Egyszerű, könnyű és citromos! - Süti, 3 összevetőből
Itt a nyár a sarkunkban, úgyhogy ideje a sütőt kicsit pihenőre állítani. De mi van akkor, ha a család süteményre vágyik? Olyanra, ami könnyű, ami frissítő, és nem feltétlenül a háziasszonyok rémálma. Ha egy ilyen édesség az álmotok, most mutatjuk, hogyan is készítsd el!
Mutatjuk a 3 hozzávalót, amit gyűjts be, hogy meglephesd ezzel a finomsággal a szeretteidet:
2 db citrom (a héjára és a levére is szükséged lesz!)
4 db tojás
28 dkg fehércsoki
A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét verd kemény habbá. A csokit olvaszd meg, hagyd kicsit kihűlni, majd fokozatosan add a felvert tojássárgájához. Ezután jöhet a fehérje adagolása. Először a fehérje negyedét keverd a csokis masszához, majd kis adagokban mehet hozzá a többi, óvatosan keverve. Aztán a citrom kinyomkodott leve és a lereszelt héj is mehet a keverékhez. A tésztát öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe. A sütőt melegítsd 160 °C-ra, aztán mehet is a tepsi a sütőbe. Körülbelül 40 perc alatt süsd készre. Akkor jó, ha már kopog a teteje! Ha kivetted a sütőből, hagyd a formában kihűlni!
Forrás: bigitte.de
