Együnk ősszel is gyorsan finomat! – Gyors saláta őszi finomságokból
Még szinte érezzük az elmúlt nyár ízeit a szánkban, a rengeteg finom gyümölcs, zöldség zamatát. Szerencsére, ősszel sem kell lemondanunk a sok kerti finomságról, hiszen mind zöldségből, mind gyümölcsből nagy a kínálat.
A sok finomság pedig egy receptben összekombinálva felejthetetlen ízélményt ígér. Íme, a hozzávalók:
20 dkg gouda sajt
25 dkg szőlő
1 db hagyma
20 dkg főtt sonka, szeletelve
2 db alma
15 dkg natúr joghurt
3 evőkanál majonéz
4 evőkanál tökmag
só, bors
Minden gyümölcsöt és zöldséget moss és pucolj meg! A szőlőszemeket vágd félbe, az almát hasábokra, a hagymát karikákra, amit felezz is el. Egy kis adagot tegyünk félre a hagymából. Ezt, illetve a majonézt és a joghurtot keverjük simára. A zöldségeket, gyümölcsöket, felcsíkozott sonkát, felkockázott sajtot egy nagy tálban keverjük össze, szórjuk meg az előzőleg megpirított tökmaggal, majd öntsük le a joghurtos öntettel. Jó étvágyat hozzá!
Forrás: regional-saisonal.de