És Neked van kedvenc superfood-od? – Válogass! 2.
A vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban gazdag, gyulladáscsökkentő és immunrendszer erősítő szuper élelmiszerek kapcsán sokszor valami nagyon egzotikus, nagyon különleges és nagyon elérhetetlen ételre, hozzávalóra gondolunk. Nagyon is tévesen, hiszen lehet, egy-egy superfood közelebb van hozzánk, mint gondolnánk.
Mondjuk, némelyik ott lapul a kamránkban. Az előző cikkünkben már kedvedre válogathattál az akár teljesen hétköznapi „szuperságok” közül. Most jöjjön még 3 leg-leg-leg élelmiszer, hogy semmi ne maradjon ki a „szórásból”.
A tél nagy kedvence, mi az?
Eláruljuk, most nem a sütőtökre gondoltunk. Hanem a vasban, B-vitaminokban, folsavban gazdag cékla, melynek gyulladáscsökkentő és vérképzést segítő hatása is van.
Mindenki ismeri
Habár viszonylag sűrűn fogyasztjuk, mégis kevesen tudjuk róla, hogy a burgonya valójában a szuper élelmiszerek csoportját erősíti. Ezt annak is köszönheti, hogy rengeteg káliumot és C-vitamint tartalmaz. Emellett rendkívül változatosan elkészíthető. Ha szeretnéd kihasználni a benne rejlő szuper lehetőségeket, ne a zsírban sült változatát készíts el!
Ne ijedj meg, ha nem ismerős
Az árpafű sokunk számára még ismeretlen lehet, ám jó, ha megjegyezzük a nevét. Többek között csökkentheti a szívinfarktus kialakulásának kockázatát. Emellett jó hatással van koleszterinünkre. Sőt, rendszeres fogyasztásának hajad és bőröd is hálás lesz.
Forrás: haushaltstipps.net
