Cikkek a témában: cékla
Vörös lencse és cékla: A vitaminbomba saláta titkai
A vörös lencse és a cékla párosa olyan, mint egy tökéletes duett a konyhában. Egyrészt, a vörös lencse gyorsan elkészíthető, és tele van növényi fehérjével, másrészt a cékla édes, földes íze szinte minden salátát feldob.
Őszi energiabomba, variációk céklára – isteni finom brownie recepttel
Az ősz egyik kedvelt superfood-ja a cékla. Nem csupán finom, hanem egészséges és sokféleképpen elkészíthető zöldség, amely a mindennapi étrendünk fontos része lehet. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, különösen C-vitaminban, folsavban, vasban és káliumban. Jótékony hatású az immunrendszerre és a vérnyomásra is.
Nem szeretik a gyerekek a céklát! – Készítsd el keksz formájában, és imádni fogják!
A cékla áldásos hatásairól senkit sem kell győzködnünk… kivéve a gyerekeinket, akik sem savanyúságként, sem sütve, sem salátaként nem hajlandóak megenni. Mit tesz ilyenkor a leleményes szülő? Olyan recept után néz, aminek majd nem tudnak ellenállni!
Süssünk, főzzünk céklával!
A cékla egy sokoldalú zöldség, amelyet főzve, sülve vagy akár nyersen is fogyaszthatsz. Íme néhány ötlet, hogy hogyan készíthetsz ízletes ételeket ebből a bíbor színű vitaminbombából!
Gyümölcsös céklasaláta
A céklát nemcsak megfőzve lehet salátának elkészíteni, hanem nyersen is kitűnő alapanyag. Ősszel, amikor megjelenik a cékla, és még beszerezhető a szőlő, almát és diót pedig egész télre valót elraktároztunk, bizony sokszor készítek vacsorára salátát. Egy fél óra alatt megvan, és nemcsak igen laktató, de még vitaminokban is gazdag. Fogyasztás előtt általában egy órácskát pihentetem a salátát, így a nyers cékla íze szépen összeérik a gyümölcsökkel, és a az öntettel. Tálalás előtt a tetejét megszórom pörkölt dióval, melytől még ízletesebb lesz.
Ha már úgyis a Barbie a menő:) – Így készül a pink színű csicseriborsókrém!
A csicseriborsó szuper fehérjeforrás, ráadásul rendkívül sokoldalúan felhasználható. Készíthetsz belőle melengető krémlevest, gyors főzeléket, vagy akár pörköltet. Édesburgonyával és egy kis paradicsompürével remek egytálétel lesz belőle, a kis bogyókból készült krémet pedig senkinek nem kell bemutatni.
A tavasz legerősebb béltisztító zöldségei
Egy rostban gazdag zöldségkúráról elmondható, hogy nem csak a mérgeket távolítja el a szervezetünkből, de kifejezetten hozzá tud segíteni bennünket a fogyáshoz is. Táplálkozási szakemberek ajánlása alapján naponta legalább 30-40 gramm rost szükséges ahhoz, hogy az anyagcserénk kiegyensúlyozottan tudjon működni. Te tudod, hogy mely tavaszi zöldségek rendelkeznek a legmagasabb rosttartalommal?
Kuglóf kis csavarral: Ne áruld el, hogy céklát is tettél bele!
Az időjárás mintha összeszövetkezett volna a fogyitabi cégekkel, és a farsangi fánk szezonban hidegebbre fordult, hogy többször jusson eszünkbe bekapcsolni a sütőt. A farsangi zsúrok alkalmával azonban nem csak a fánkocskák tűnnek el a tányérokról, de minden más édesség is. Így nem árt egy-egy egészségesebb desszertet is a gyerekek és a saját desszertes tálunkra tenni.
Jár az ünnepek utáni lazítás – A pocakodnak is!
Nyilván nem tévedünk, ha azt mondjuk, ez az ünnep sem múlt el finom fogások, isteni, krémes sütemények, az ellenállhatatlan bejgli és fincsi (de főleg zselés:-)) szaloncukor elfogyasztása nélkül. Nagy valószínűséggel már vágyunk mindannyian valami könnyűre és gyorsan elkészíthetőre.
Fáradt vagy? – Egyél egy élénkítő levest!
Ha napközben ránk törne a fáradtság, általában mindannyian a kávéscsészénk után nyúlunk, azt töltjük tele. A fekete italtól remélünk némi segítséget, hogy a szemeink ne ragadjanak le és kibírjuk elalvás nélkül legalább a munkaidő végéig. Mi lenne, ha mindezt egy leves adná meg nekünk?
Pihentesd a gyomrod! - Húsmentes finomság a nagy karácsonyi eszem-iszom előtt
Fejben talán már mindenki összerakta a karácsonyi menüsort, a süteményeket és nyilván sokunk jutott arra a megállapításra, hogy idén sem pihen túl sokat a pocakunk az ünnepek alatt. Éppen ezért nem árt, ha egy keveset pihentetjük a hasunkat, mielőtt belecsapunk a nagy karácsonyi eszem-iszomba!
És Neked van kedvenc superfood-od? – Válogass! 2.
A vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban gazdag, gyulladáscsökkentő és immunrendszer erősítő szuper élelmiszerek kapcsán sokszor valami nagyon egzotikus, nagyon különleges és nagyon elérhetetlen ételre, hozzávalóra gondolunk. Nagyon is tévesen, hiszen lehet, egy-egy superfood közelebb van hozzánk, mint gondolnánk.
Cékla szez-ON – Pizzára vele!
Az ősszel nem csak a finom sütőtök, hanem a nem kevésbé ízletes cékla is egyre gyakrabban a tányérunkra kerül…hetne, ha a család megenné valamilyen formában. Na jó, savanyúságként jöhet, de egyéb módon elkészítve nem nagyon csúszik.
Szikár a táj? „Virágoztassuk fel” a legjobb augusztusi zöldségekkel!
Hurrá, itt a másodvetés időszaka! Akinek van egy kis talpalatnyi földje, terasza, erkélye vagy pár darab balkonládája, ragadjon kerti szerszámokat! A nyár végi ültetéssel ropogós – és vegyszermentes - terményeink lehetnek az őszi szezonra. (Persze öntözési lehetőség hiányában veszett fejsze nyele a próbálkozás…)
Izomláz?- (T)egyél ellene!
Egy kiadós edzés, vagy egyéb fizikai tevékenység után alig bírsz mozdulni az izomláztól? Ugyan némely esetben ez kellemes jelenség is lehet, hiszen legalább ilyenkor érezzük, hogy van izmunk:-), azért ha lehet, minél előbb szabadulnánk az érzéstől.
Pattints egy koktélt és élvezd a nyarat!
A nyár a finom ételek, csodás fagyik és nem utolsó sorban a színes, illatos koktélok időszaka is. Ha utóbbiakból inkább az alkoholmenteseket szürcsölgetnéd, mutatunk néhány szuper receptet, amivel elvarázsolhatod vendégeidet, vagy éppen magadat egy-egy lazítós nyári estén.
5 ok, amiért érdemes céklát fogyasztani
A cékla egy olyan zöldség, amelyet érdemes sűrűn beiktatni az étrendünkbe. Leginkább azért, mert nagy mennyiségben található benne antioxidáns, különböző ásványi anyagok, vas, kalcium, magnézium és bizony számos vitamin is. Okkal mondják a cékláról, hogy az egyik legegészségesebb zöldség. Íme 5 érv, amiért hasznos a szervezetünkre nézve céklát fogyasztani – nem csak savanyúság formájában.
Természetes szépségtrükkök, amelyek minden nő hasznára válnak 2/2
Miután megállapítást nyert, hogy a természetes szépségápolási termékek a legelőnyösebbek számunkra, lépjünk előre még egyet: a házi készítésű szerek nem csupán bőrünk egészségének tesznek jót, de pénztárcánknak is.
Kapd elő ezeket az egészséges alternatívákat, ha elfogyott a tészta
Vagy ne csak akkor! Inkább színesítsd - szó szerint - a menüt vidám és egészséges tésztát pótló zöldségekkel és gabonákkal! Lehet, hogy nem is gondolnád, de a legtöbb ilyen alternatíva meglehetősen kiadós.
Süssünk sütit céklából! – Isteni csokis sütemény recept!
A tél egyik legkedveltebb és egyben legfontosabb zöldsége a cékla. Legtöbben savanyúságként fogyasztjuk, de isteni leves, saláta, főzelék készíthető belőle. Sőt, akár a desszertünk alapanyaga is lehet! Na most figyelj!
