Extra gyors vacsora csupán néhány összetevőből
A krumplis receptek szinte mindig nyerők, legyen szó reggeliről, ebédről vagy éppen vacsoráról, egy gyors hétköznapi fogásról, vagy éppen egy hosszadalmasabb ünnepi menüről. A gyorsan elkészíthető variációk pedig még a háziasszonyok szívébe is könnyen belopják magukat.
Mint például ez itt ni, ami csupán néhány egyszerű összetevőből áll, és villámgyorsan elkészül!
Tojással töltött krumpli
Hozzávalók:
-8 db tojás
-4 db nagyobb méretű burgonya
-4 evőkanál vaj
-2 evőkanál tejszín
-só, bors
A krumplikat mossuk meg, néhány helyen villával szurkáljuk meg, és héjában süssük egy órát, előzőleg 200 ⁰C-ra előmelegített sütőben. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd egy kanállal szedjük ki a krumplik belsejét. Keverjük össze a vajjal, tejszínnel, a fűszerekkel ízesítsük. Ha megvan, töltsük vissza a burgonyákba, majd a közepükbe vájjunk lyukakat és mehet minden lyukba egy-egy tojás. Sóval, borssal ízesítsük, majd mehetnek vissza a sütőbe. Körülbelül negyed óra alatt összesülnek.
Forrás: chefkoch.de
