Ezekkel az eszközökkel sokkal könnyebb a munka a konyhában
A konyhában való sürgés-forgásban, sütés-főzésben sokan kedvüket lelik, és Julie Power-féle szakadár gourmand-okként repesve várják az újabb receptek kipróbálására fordítandó idő eljövetelét. Mások viszont nem igazán érzik szeretem tevékenységnek az étel asztalra „varázslását”. Ám a jó hír az, hogy mindkét hozzáállású és igényű egyén számára kapaszkodót és segédkezet kínálnak az innovatív konyhai kütyük. Ezekből válogatunk néhányat.
A különféle eszközök és felszerelések eredeti rendeltetése a hatékonyság fokozása. Ugyanez elmondható a konyhai főzést elősegítő készülékekről is, amikkel kellőképpen felgyorsítható, illetve kényelmesebbé és biztonságosabbá formálható az ételkészítési folyamat. Külön klasszikusnak és speciálisak minősülő eszközök szolgálják a jobb szeletelést, a balesetmentes konzervnyitást, a pogácsa szaggatását, a zöldségek hámozását, a fokhagyma pucolását és zúzását, a méz csurgatását, az alapanyagok aprítását és a sort még igen hosszasra nyújtóztathatnánk.
Egy ünnepi vacsorára vagy különleges családi-baráti - lakomával koronázott - összejövetelre készülődve mindent megteszünk annak érdekében, hogy az ételek finomak és mutatósak legyenek. Ilyenkor precízebben figyelünk a dekorálásra, így a száj ingere mellett a szemnek is iparkodunk elnyerni a tetszését. Megfelelő tervezéssel, stratégiával, motiváltsággal és a legoptimálisabb konyhai termékekkel - esetleg némi segítséggel - minden bizonnyal elérjük a célunkat. Amennyiben sikerül időben beszerezni az előkészületekhez szükséges eszközöket, temérdek időt és fáradságot is megtakaríthatunk, így több időnk jut magunkra és a szeretteinkre.
Nincs több szűrés során kicsusszanó értékes tészta
Tésztafőzés közben gyakorta előfordul, hogy a legnagyobb igyekezetünk ellenére is kicsúszik a kezünkből, illetve a szűrőnkből a tésztánk. A kreatív tervezőknek köszönhetően már létezik egy leleményesebb és megbízhatóbb, szinte minden edénymérethez igazodó, rögzíthető tésztaszűrő. Az anyaga szilikonból készült, melynek köszönhetően eleve biztosított a könnyű tisztíthatóság is.
Többé nem macera a tojások szétválasztása
Noha akad jó pár praktikus megoldás a tojások kütyümentes szétválasztásához (pl. a tiszta kézen átfolyatott tojásfehérje és az ujjakkal felfogott sárgája módszere), vagy éppen a PET-palackos megoldás - ezt sárgája „szippantó” trükknek is nevezhetnénk. Azonban most egy kizárólag a tojás tökéletes szétválasztására specializált eszközféléket kerestük meg, és rátaláltunk néhány olyan kialakításra, melyek révén hatékonyan megtörténhet a szétválasztás, miközben a folyamatba egy kis móka és játék is bevihető. Például egy LouCoCo névre keresztelt tojáselválasztó használatában még a gyerekek is örömüket lelhetik, így a hétvégi vagy ünnepi sütés egyúttal minőségi időt is hozhat a család számára.
Konzervnyitás gombnyomásra
Akadnak olyan egyérintéses elektromos konzervnyitók, amik használatával megkímélhetjük magunkat a manuális konzervnyitó mozdulatoktól. Az eszközt egyszerűen a kinyitandó doboz tetejére helyezzük, megnyomjuk a gombot, és hagyjuk, hogy az végigvágja (táncolja) az edényt. Nekünk csak annyi dolgunk marad - a „produkció” végignézését követően -, hogy leemeljük az immár levágott részt, és felhasználjuk a benne lévő alapanyagot (kukoricát, babot stb.)
Egy különleges fűszertároló
Ma már a könnyű hozzáférhetőség, rendszerezés, áttekinthetőség mellett a tárolásra is egyre nagyobb az igény. Különösen a konyhában, ahol kulcsfontosságú, hogy az ételkészítés során minden kéznél legyen. Létezik néhány olyan fűszer- és szárazélelmiszer tároló, amelyek jelentősen megkönnyítik az ételízesítést. Egyrészt nem igényelnek felcímkézést, mert láthatóvá teszik a tárolt anyagot, másrészt pedig a tárolás alapfunkciója mellett rendelkeznek egy ugyancsak hasznos kiegészítő funkcióval, mégpedig az adagolással. Beállíthatóvá teszik az aktuális recepthez szükséges adagmennyiséget. Több ilyen termék emellett forgatható kialakítású.
