2025.06.13. 08:24:05 5501 181

Frissítő nyári szösszenet – Karfiolsaláta mentával
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Gyerekkorom egyik leggyűlöltebb zöldsége a karfiol volt, nagyon nem szerettem a belőle készült zöldséget. Szerencsére, ez azóta megváltozott, és havonta többször kerül nálunk az asztalra valamilyen belőle készült étel, leves, köret, vagy éppen a rántott verzió.

Karfiol saláta Fotó: 123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Karfiol saláta Fotó: 123rf.com

Most épp tombol a nyár, úgyhogy ez a szuper saláta biztosan a kedvence lesz az egész családnak. Szerezd be a hozzávalókat, és készítsd el!

  • fél karfiol (40-50 dkg)

  • 15 dkg alma (vagyis kb. 1 nagyobb gyümölcs)

  • 8 dkg ruccola

  • 3 dkg mogyoró

  • 2 evőkanál növényi olaj

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 1 evőkanál citromlé

  • 1 teáskanál őrölt kurkuma

  • 3 ág menta

  • só, bors

A karfiolt öblítsd le, pucold meg és szedd rózsáira. Gyöngyöző sós vízben főzd roppanósra 3-4 perc alatt. Szedd ki a vízből és alaposan csöpögtesd le. Hagy kihűlni. A mogyorót pirítsd meg serpenyőben, hagyd kihűlni majd törd nagyobb darabokra. Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben, szórd bele a kurkumát és picit pirítsd. Add hozzá a karfiolt, és forgasd át a serpenyőben. Sózd, borsozd! A mentát öblítsd át, hagyd megszáradni, a leveleket szedd le az ágról és vágd finomra. Az almát mosd meg, negyedelt, szedd ki a magokat. Most szeld hasábokra. Öblítsd le a rukkolát, majd szárítsd meg. A sót, borsot, olívaolajat, citromlevet keverd össze. A mogyorón kívül keverj össze minden összetevőt. A pirított mogyoróval megszórva tálald!

Forrás: brigitte.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Vége a fájdalomnak – így szabadulhatsz meg a benőtt körömtől

Kevés kellemetlenebb apróság van annál, mint amikor a lábujj körme – legtöbbször a nagylábujjé – benő a bőrbe. Az egyszerű mozgást, cipőviselést, sőt néha még az alvást is megkeserítheti. Sokan hajlamosak halogatni a megoldást, pedig a benőtt köröm kezelhető, és néhány jó szokással akár megelőzhető is.

Mosás tippek kezdőknek és haladóknak(X)

A mosás a háztartásban alapvető rutin. Sokan mégsem gondolnak bele, hogy mennyire sok tényező befolyásolja a végeredményt. A rosszul megválasztott program, a túl sok mosószer vagy a helytelen szárítás nemcsak a ruháinkat teheti tönkre, de feleslegesen terheli a pénztárcánkat és a környezetet is. Cikkünk kezdőknek és haladóknak egyaránt hasznos mosási tippeket kínál, hogy a ruhák tovább maradjanak újszerűek, és a folyamat is hatékonyabbá váljon.

A sportteljesítményre is hatással van a nagy meleg és a magas páratartalom

A magas hőmérséklet és páratartalom hatással van a szervezet hőháztartására, ami különböző mechanizmusokon keresztül befolyásolja az erőkifejtést, az állóképességet és a koncentrációt is. Nagy melegben a szervezet saját védelmét helyezi az első helyre, így óhatatlanul csökken a fizikai teljesítmény. Ezért, bár a nyár kiváló időszak a szabadtéri sportolásra, kulcsfontosságú a test hőháztartásának védelme, a megfelelő hidratálás, a túlterhelés elkerülése, valamint a napvédelem – mondja dr. Torzsa Péter, a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének tanszékvezetője.