Spagetti édesen – Bolondítsd meg gyümölccsel!
Egy jó bolognai spagettinek nincs párja! Tökéletessége egyszerűségében és egyben nagyszerűségében rejlik. Most nem csak magáról az ételről, hanem annak elkészítéséről is beszélhetünk. De mi van, ha egy kicsit megbolondítjuk?
Mondjuk, az isteni paradicsomos ragu helyett gyümölcsökkel kínáljuk? Hát, a puding próbája az evés! No, és persze, a mangós-mézdinnyés spagettié is!:-)
Gyümölcsös spagetti
Ezeket a hozzávalókat szerezd be ehhez a finomsághoz:
1 db mangó
1 db mézdinnye
fél kg spagetti
2 evőkanál méz
3 evőkanál olaj
2 evőkanál málnaecet
bors, bazsalikom, só
A gyümölcsöket hámozzuk meg, majd szeljük apró kockákra. Közben főzzük meg a spagettit. Ha ezekkel megvagyunk, az olajból, ecetből, fűszerekből készítsünk öntetet, keverjük bele a gyümölcsöket, majd öntsük vele nyakon a megfőtt, leszűrt, langyosra hűlt tésztánkat. Jó étvágyat hozzá!
Forrás: kochbar.de
