Teázzunk! – Használd helyesen a filtert!
Teázni jó. Teázni hangulatos. Van, aki szerint teázni egy életérzés. A tea finom, egészséges, remek szomjoltó. Bizonyos fajták fogyasztása kifejezetten jó hatással van emésztésünkre. Egy finom tea ellazít, kikapcsol. Egy jó tea komoly és fontos beszélgetések kelléke lehet. Persze, csak ha jól van elkészítve!
Egyéni ízlés kérdése, kinek mi a jó tea. Azonban vannak olyan aranyszabályok a nemes ital elkészítése közben, amikre érdemes odafigyelni, hogy a maximális élvezetet nyújtsa a hörpölés.
Nem mindig a leggyorsabb a legjobb!
Ugyan a boltban „készen” vásárolható, vagyis a filteres teák elkészítése gyors és egyszerű, ha valódi teaélményre vágyunk, válasszunk inkább szálas, forrázható teákat.
Ha maradnánk a filteres változatnál
Hiába tűnik jó ötletnek a teafiltert minél hosszabb ideig áztatni a forró vízben, hogy jobban kijöjjenek az aromák, ízek, nem javasolt ezt tenni. Egyrészt nem lesz jobb íze, másrészt kioldódhatnak belőle olyan anyagok, amik kesernyéssé tehetik a forró italod ízét. Ugyanilyen haszontalan a teafilter kinyomkodása a bögrénkbe, miután kivettük azt a forró vízből. Sem jobb íze nem lesz a teának, csupán kesernyésebbé tehetjük a filterből kinyomkodott csersavval.
Újrahasznosítás? Csak bizonyos esetekben!
Általában még egyszer felhasználod a filtert, hogy egy újabb bögre teát készíts belőle? Ez jó ötlet, de csak bizonyos teafajták esetén. A sötétebb teák esetén inkább kerüljük ezt a megoldást, ám a fehér vagy zöld változatnál lehetséges az ilyen fajta spórolás.
Ha már nem a gyorsaság, hanem a minőség a fontosabb
Ha a szálas teák mellett teszed le a voksodat, már különféle anyagú filterek közül válogathatsz. Ezek készülhetnek papírból, bambuszból, pamutból. Ám akadnak olyan „szűrők” is, amelyek nem minden esetben tesznek jót egészségünknek. Ilyenek lehetnek a klórral fehérített filterek, illetve azok, melyek anyagában PVC vagy polipropilén, vagyis valamilyen műanyag található. Nyilván ha leforrázzuk ezeket, és egy ideig állnak a forró vízben, ezek a nem igazán emberi fogyasztásra szánt anyagok könnyedén kioldódhatnak.
Forrás: nosalty.hu, premiumsteap.com
