Ahogy minden területen, a gasztronómiában is trendek jönnek, trendek mennek. Ami viszont állandó, hogy aki odafigyel arra, hogy egészségtudatosan étkezzen, annak minden időben fontos, hogy az étel, ami az asztalra kerül, amellett, hogy finom és szemet gyönyörködtetően ínycsiklandó, tápláló is legyen. Ilyen a smoothie bowl is, amely a superfoodok között az utóbbi években sokak kedvencévé vált, és amely a kreativitás végtelen szabadságát adja a készítőjének.
A friss zöldségekből, gyümölcsökből készült smoothiek minden évszakban frissítenek, de nyáron különösen jók, hiszen a folyadékbevitelünket is növelhetjük 1-1 adag gyümölcsös finomsággal. A zöld szín pedig amúgy is frissítő hatással bír, úgyhogy ötvözzük a smoothie és az üdítő árnyalat élénkítő hatását.
Múlt alkalommal különleges és ízletes főételekben bővelkedtünk, de a nyári menüsor nem lehet teljes hűsítő finomságok nélkül! Gyümölcsös? Krémes? Fagyos? Bármelyik kategóriára is esküszöl, az alábbi desszertek biztosan el fognak csábítani egy teljesen más irányba is.
Abban nem vagyok biztos, hogy a lenti egyszerű, de nagyszerű smoothie íze csakis télen állja meg a helyét, de az állaga, krémessége (és nem utolsó sorban a kalóriatartalma) miatt valamiért erősen „havas” íz társítható hozzá. Ezzel szemben a vaníliafagyi már a nyarat idézi! Úgyhogy, mielőtt belefognál a nagy tavaszi tisztítókúrádba, dobj össze magadnak egyet!
„Nyár van és semmi baj!” Azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy nyáron még több figyelmet kell szentelnünk a bőrünk ápolására és védelmére. Ugyanis a nyári forróságban sokkal jobban ki vagyunk téve a napsugárzás káros hatásainak, mint az év bármely más időszakában. Ilyenkor nem elég csak a külső védelem, a megfelelő táplálkozással is nagyban hozzájárulhatunk a bőrünk védelméhez. Hoztunk 2+1 rostban gazdag nyári smoothie receptet, amivel nem csak a bőröd óvhatod meg, de a szervezeted salaktalanítását is segítheted.
A gyümölcsöket általában gyorsan és minél egyszerűbben szeretjük elfogyasztani, legtöbbször két étkezés között, frissítőként. Általában nem sok időnk akad, vagy nincs lehetőségünk (pl.útközben), hogy meghámozzuk és előkészítsük őket. Sokkal praktikusabb és célszerűbb néhány adag italt készíteni belőlük. Ezt akár vasárnap este is megtehetjük, pár napig simán eláll a hűtőben és kis adagokban, flakonban, bármikor magunkkal vihetjük.
Ha smoothie, akkor sokan általában valami izgalmas, gyümölcsös finomságra gondolunk, amit szívesen fogyasztunk reggel, délelőtt, vagy éppen délután, esetleg vacsora gyanánt. Ilyen iható finomság készülhet például zöldségekből is, mondjuk a sokak által „rajongott” kelkáposztából.
Ha az időjárás is megengedi végre, illetve a járványügyi korlátozások is lazulnak lassan, elindulhatnak a szabadtéri pihenési lehetőségek. Az éttermek teraszai már nyitva és szinte természetes, hogy azonnal be is üzemeljük a kerti grillt, amint csak tehetjük. A téli bezártság után mindenki arra vágyik, hogy kellemes és napsütéses falatozásokkal és baráti beszélgetésekkel teljenek a hétvégéink.
Ha valamikor, hát a tél végén és különösen egy bezártságban töltött tél végén szükségünk van valami frissítőre, valami energizálóra. Érkezik a tavasz, végre megtelnek a polcok friss gyümölccsel, zöldséggel, készítsünk belőlük immunerősítő, vitalizáló smoothiekat!
A mélyen kreatív Halak csillagjegy arra sarkall minket, hogy szemet kápráztató dolgok kerüljenek ki a kezeink közül. Művészeti alkotásunk megnyilvánulhat egy turmix képében is, amiben az ízek és a színek kerülnek középpontba.
Készen álltok az újabb egészséges turmixra? A függetlenségéről ismert, fantáziadús csillagjegy smoothie itala a hagyományosabb ízeket kedvelőknek is tetszeni fog, aki pedig szeretné Vízöntősebbé tenni ezt az alapreceptet, bátran adjon hozzá az ajánlott kiegészítő ízekből.
Azt hiszem, a fent írt, kicsit átalakított mondás maximálisan megállja a helyét! Mert nem csak a májusi eső, hanem a májusban, az első gyümölcsök között feltűnő cseresznye is sokszor aranyat ér. Akár magában, akár receptben!
A gyakorlatias Szüzek az egyszerű reggeleket favorizálják, a reggelijük is e szerint készül, csak még egy fontos tényezőt szeretnek figyelembe venni: az első étkezés egészséges is. 5 perc előkészület, néhány hörpintés és pöröghetnek is tovább, immár energiával feltöltve.
A smoothie nem csak finom, de rendkívül egészséges is. És bizony a rendkívül az cseppet sem túlzó jelző. Vitamindús gyümölcsökből és zöldségekből készül, mindenféle ízvariációban elkészítheted, cukrozás nélkül is isteni finom, ráadásul extrán jótékony hatásai vannak. Amiket ki is fejtünk neked, a legjobb smoothie receptekkel együtt!
Tipikus női probléma a lassú anyagcsere, a problémás emésztés. Úgyhogy, mi nők – kis túlzással – életünk nagy részében az után kutatunk, hogy ezt a gondot megoldjuk. Ha finom italok kortyolgatása segítségével orvosolnánk a problémát, akkor álljon itt néhány tipp!
Végre roskadoznak a boltok és piacok pultjai a finomabbnál finomabb zöldségektől és gyümölcsöktől, érdemes hát kihasználni, hogy szinte korlátlanul fogyaszthatjuk a természet ajándékait. Egészítsd ki reggelidet, és indítsd a napot egy ínycsiklandó smoothie-val! Az ötcsillagos Spirit Hotel dietetikusának receptjeivel egész biztosan jól indul a nap.
A reggelivel mindig bajban vagyok. Vagy nincs idő elkészíteni és elfogyasztani, vagy nincs ötletem, hogy hogyan is dobhatnám fel ezt a fontos étkezést, hogyan tehetném még táplálóbbá, még ízletesebbé és még változatosabbá. Nos, ez most meg fog változni, 5 reggeli receptet gyűjtöttünk össze, amelyekkel bárki megpróbálkozhat.
Szeretnél egy kis egészséges nasit, de nem tudod, hogy mi legyen az? Jó lenne egy kis vitaminbombával támogatni az immunrendszered? Nincs időd napi szinten ezzel foglalkozni? Van egy jó ötletünk és hozzá számtalan receptünk, hogy mind a három kérdés egy csapásra megoldódjon!
Már jó ideje csak a szekrényedben foglalja a helyet? Éppen azon gondolkozol, hogy miért is volt szükséged egy ekkora robotgépre? Ne süllyeszd még mélyebbre, hiszen még jó hasznát veheted! Íme, néhány tipp, mire használhatod.
A smoothie, azaz a gyümölcsös/zöldséges turmix tej nélkül, igazi nehézbombázó, ami az egészséges ételeket illeti. Nem nevezhetjük sima frissen facsart gyümölcs- vagy zöldséglének, mivel nem centrifugával és nem is gyümölcspréssel készítik, és az állaga is sokkal sűrűbb. Nem igazi turmix, mert általában nincs benne tej, de nagyon hasonlít rá.