Cékla szez-ON – Pizzára vele!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az ősszel nem csak a finom sütőtök, hanem a nem kevésbé ízletes cékla is egyre gyakrabban a tányérunkra kerül…hetne, ha a család megenné valamilyen formában. Na jó, savanyúságként jöhet, de egyéb módon elkészítve nem nagyon csúszik.

Cékla

Pedig salátaként, akár lilahagymával, akár almával szuper lehet köretként. Sőt, akár sütemény alapanyagént is felhasználhatjuk. A bátrabbak levest, de akár főzeléket is készíthetnek belőle. De ha biztosra mennél, készíthetsz belőle pizzafeltétet is. Íme, a recept!

Pizza cékla feltéttel

Hozzávalók:

• 1 csomag mélyhűtött pizzatészta

• 30 dkg cékla (csomagolt; illetve ha nyers, akkor főzd meg)

• 20 dkg Crème fraîche

• 12,5 dkg mozzarella

• 2 evőkanál zöld pesto

• só, bors, bazsalikom

A pizzatésztát tekerd ki, a céklát szeld szeletekre. Keverd a pestot a Crème fraîche-hoz, amit ízesíts sóval, borssal, bazsalikommal. A sütőt melegítsd elő 220 °C-ra. A pizzatésztát nyújtsd ki 2 cm-esre, majd kend rá a pestos Crème fraîche-ot a tésztára, pakold meg a céklaszeletekkel, szórd meg a lereszelt mozzarellával, aztán mehet is a sütőbe, ahol körülbelül 10-15 perc alatt készre is sütheted.

Forrás: lecker.de

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!