Egy mogyorós golyónyi energia
Ez a golyó gyorsan elkészíthető, egészséges és roppant tápláló. Továbbá tej- és gluténmentes, így ideális mindazok számára, akik a bűntelen nassolás lehetőségét keresik, vagy egy gyorsan bedobható energiabombára vágynak, például testmozgás előtt. A mogyorós-kókuszos zabpelyhes energiagolyót mi ezért szeretjük. Így készül.
Hozzávalók (15-20 golyó, mérettől függően):
1 bögre zabpehely
1/2 bögre földimogyoróvaj
1/3 bögre méz vagy juharszirup
1/2 bögre kókuszreszelék (plusz egy kis mennyiség a hempergetéshez)
1/2 bögre apróra vágott dió vagy mogyoró
1 teáskanál vanília kivonat
Csipet só
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a kókuszreszeléket és az apróra vágott diót vagy mogyorót. Egy másik edényben melegítsd fel a földimogyoróvajat és a mézet vagy juharszirupot, amíg könnyen keverhetővé válnak. Adj hozzá egy csipet sót és vanília kivonatot.
Öntsd a nedves keveréket a száraz összetevőkhöz, majd jól keverd össze úgy, hogy egy egységes masszát kapj. Készíts golyókat a masszából, majd hempergesd meg őket a kókuszreszelékben, hogy szép borítást kapjanak. Tedd őket a hűtőbe min.30 percre, hogy megdermedjenek, majd következhet a kóstolás. Jó étvágyat!