Ez a gyümölcs a fogyást is segíti
Ez a citrusfélék családjába tartozó gyümölcs, nemcsak frissítő ízű, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. A színpompás narancssárga, rózsaszín vagy vöröses húsú grapefruitot az egész világon kedvelik, széles körben elterjedt mind a konyhában, mind az egészségmegőrzés területén. Ismerjük meg hát alaposabban!
A grapefruit eredetéről nincs pontos információnk, de úgy gondolják, hogy a Karib-térségben, valószínűleg Barbadoson termett először a 18. században, amikor az itt élők különböző citrusféléket keresztezésével próbálkoztak. A nevét a gyümölcs érésének módjáról kapta, hiszen a gyümölcs fürtjei hasonlítanak a szőlőéhez(grape).
A grapefruit rendkívül tápláló, és tele van olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az egészségünkre. Egy átlagos méretű grapefruit biztosítja a napi C-vitamin-szükséglet egy jó részét, és jelentős mennyiségű rostot, A-vitamint, káliumot és antioxidánsokat tartalmaz.
Egészségügyi előnyei
Az immunrendszer erősítése:
A magas C-vitamin-tartalom segíthet erősíteni az immunrendszert, növelve a szervezet ellenálló képességét a betegségekkel szemben.
A fogyás támogatója:
A grapefruit alacsony kalória- és magas rosttartalma miatt kiváló választás lehet a fogyókúrázók számára. Több tanulmány is azt mutatja, hogy a grapefruit fogyasztása segíthet csökkenteni a testsúlyt, természetesen egy egészséges életmód követése mellett.
Vesekőképződés ellen:
Tanulmányok azt bizonyítják, hogy a grapefruit hatékony lehet a vesekőképződés megelőzésében, egyrészt, mert nagymértékben fokozza a vizelet-elválasztást, másrészt jelentősen növeli a citromsav vizeletbe történő kiválasztását, ezáltal olyan körülményeket teremt, mely nem teszi lehetővé a kőképződést. A grapefruit levének rendszeres fogyasztásával megelőzhetjük a fájdalmas, kő okozta vesegörcsöket és azok következményeit.
A szív- és érrendszer egészsége:
A kálium, a rostok és az antioxidánsok kombinációja támogathatja a szív- és érrendszer egészségét, csökkentve a magas vérnyomás és a koleszterinszint kialakulásának kockázatát.
A cukorbetegség megelőzése:
Néhány kutatás azt sugallja, hogy a rendszeres grapefruit fogyasztás csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát és segíthet a vércukorszint szabályozásában.
A bőr egészsége:
A benne található A-vitamin és antioxidánsok segíthetnek a bőr egészségének megőrzésében, csökkentve az öregedés jeleit.
Jöjjön két ízletes, könnyű grapefruitos recept!
Grapefruit és avokádó saláta:
Keverj össze friss grapefruit szeleteket, avokádót, rukkolát és dióféléket, így egy könnyű, de frissességgel teli ízletes salátát készíthetsz. Locsold meg kevés olívaolajjal és citromlével.
Grapefruit smoothie:
Készíts egy smoothie-t kefirrel vagy joghurttal, friss grapefruitlével és egy kis mézzel. A jégkocka is jól áll neki.
A grapefruit valódi táplálkozási kincs, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Tartsd szem előtt a mértékletességet, különösen, ha gyógyszert szedsz, mivel bizonyos gyógyszerekre negatív hatással lehet.
