Ezt még biztos nem kóstoltad! – Íme, a sült retek!
Imádjuk, hogy a tavasz, a jó idő beköszöntével csak úgy ömlenek ránk a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök. Édesek, roppanósak, és tele vannak vitaminnal! Habár többségük nyersen fogyasztva a legfinomabb, nem érdemes elmenni a sült változat mellett sem!
Mert a sütőben megsütve, pirítva is rendkívül izgalmas dolgok készülhetnek például a hónapos retekből! Csekkold le a következő receptet, szerezd be a hozzávalókat és már indulhat is a sütögetés!
Retek a sütőből? Miért ne!
Hozzávalók:
5 dkg sajt, reszelve
2 evőkanál olívaolaj
3 csokor retek
1 csokor petrezselyem
fél teáskanál tengeri só
2 ág rozmaring
bors
A retket mosd meg, majd pucold meg, és vágd félbe, a nagyobb darabokat negyedbe. Tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, öntözd meg az olajjal, sózd, borsozd, hintsd meg rozmaringgal is. Szórd rá a reszelt sajtot, majd mehet is a 220 °C-ra előmelegített sütőbe, ahol süsd körülbelül 10 percig. Frissen aprított petrezselyemlevéllel megszórva tálald!
Forrás: rewe.de
