Nem szeretik a gyerekek a céklát! – Készítsd el keksz formájában, és imádni fogják!
A cékla áldásos hatásairól senkit sem kell győzködnünk… kivéve a gyerekeinket, akik sem savanyúságként, sem sütve, sem salátaként nem hajlandóak megenni. Mit tesz ilyenkor a leleményes szülő? Olyan recept után néz, aminek majd nem tudnak ellenállni!
Sütiben is isteni, de keksz formájában igaz közösségkedvenc lesz a család minden tagja számára!
A hozzávalók:
10 dkg zabpehely
10 dkg tönkölybúzaliszt
6 dkg dió
0,5 dl céklalé
4 evőkanál méz
1 evőkanál kókuszolaj
7 dkg étcsokoládé
1 db érett banán
1 evőkanál lenmag
só
A csokit és a diót vagdosd apró darabokra. A banánt, a kókuszolajat, mézet és a céklalevet tedd egy magas falú edénybe és robotgéppel dolgozd össze. A diót, lisztet, zabpelyhet, csokit, egy csipet sót és a lenmagot keverd össze, majd a céklás masszával gyúrd össze. Ha összeállt, 1 percet hagyd pihenni a tésztádat. Közben melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, hőlégkeverésest 160°C-ra. A tésztából formázz gombócokat, tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, villával nyomkodd szét, majd tedd a sütőbe és 10 perc alatt süsd készre. A sütőből kivéve hagyd kihűlni!
Forrás: brigitte.de
