Ősszel se mondj le a finomságokról! – Csinálj isteni gyümölcssalátát!
Az ősz nem csak pompázatos színeivel, hanem isteni ízeivel is képes elvarázsolni minket. A finom zöldségek mellett a különböző árnyalatokban tündöklő, zamatos gyümölcsök is csak arra várnak, hogy elfogyasszuk őket. Esetleg valami finomságot készítsünk belőlük. Mondjuk, egy könnyű, őszi gyümölcssalátát.
Kapkodj össze finom, őszi gyümölcsöket és máris kész egy szuper desszert, vagy éppen remek uzsonna, tízórai.
Hozzávalók:
20 dkg, lehetőleg mag nélküli szőlő
fél körte
fél alma
1 db füge
5 dkg dió
5 evőkanál narancslé
1 evőkanál narancslikőr
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál méz
15 dkg natúr joghurt
A mézet a narancslével keverd össze és 2-3 percig forrald. A tűzről levéve keverd hozzá a narancslikőrt. A gyümölcsöket mosd meg, almát, körtét magozd ki, hámozd meg, majd a többi gyümölccsel együtt kockázd fel. Öntsd rá a citromlevet és alaposan keverd össze. A diót is vagdosd fel nagyobb darabokra. Tedd egy tálba a gyümölcsöket és a diót, majd öntsd le a mézes-narancsleves lével. A joghurtot tálaláskor tedd a gyümölcssali mellé. Jó étvágyat!
Forrás: essen-und-trinken.de
