A légkeverős sütő és sütési mód nem csupán a bő olajban való sütés elkerülése miatt jó alternatíva, hanem azért is, mert az adott étel jellegétől függően, ha kell krémes, vagy éppen ropogós állagot kapunk végeredményül.

Tovább

Az óangol egyházi naptárak ilyen csodálatos elnevezéssel illetik a nyári nagy csillaghullást. A hullócsillagok első nagy időszaka már elkezdődött, így készüljünk fel a legféltettebb kívánságaink gyűjteményével, hogy azon nyomban ki tudjuk azt küldeni az Univerzumnak, amint egy fényes "csillag" elszáguld a szemünk előtt.

Tovább

A gyerekek már szomorúan vágják a centit, amikor a tanévzáró és a könyvek meg füzetek bekötése kerül szóba. A felnőttek többsége is némi csalódottsággal gondol a tanévkezdésre, hiszen az egyet jelent az idén döbbenetesen melegre sikeredett nyár végével.

Tovább

Minden embernek van legalább egy olyan étel, ami a legjobban hiányzik neki a gyermekkorából, de csak az édesanyja tudja ugyanúgy elkészíteni. Csak nosztalgiával lehet visszaemlékezni azokra a különleges ételekre és desszertekre, amelyek korábban nem csupán a hasunkat, de a szívünket is felmelegítették.

Tovább

Magyarországon az Állatkertek napja egy igazán különleges dátumnak állít emléket: 1866. augusztus 9-én megnyitotta kapuit az ország első állatkertje! Boldog születésnapot kívánunk a Budapesti Állat- és Növénykert intézményének!

Tovább

A nyár vitathatatlanul a lekvárok, befőttek, savanyúságok, vagyis az ízek télire történő elmentésének időszaka. Már nálad is sorban állnak a kamrapolcon házi készítésű finomságok, de úgy érzed, még hiányzik valami, a lenti recepttel bővítheted a repertoárt. Készíts hagymalekvárt!

Tovább

A következő napokban is jellemzően csak elszórtan várható zápor, zivatar. A napsütést viszont többször felhők zavarhatják. A maximumok többnyire 30 Celsius-fok körül alakulnak.

Tovább

Augusztus még a féktelen, vagy kevésbé féktelen, de mindenesetre felejthetetlen vízparti bulik, napok időszaka. El sem tudjuk képzelni, hogy itt is érhetnek minket apró kellemetlenségek, melyek kevésbé élvezetessé tudják tenni kikapcsolódásunkat! Vessünk ennek véget, most!

Tovább

Ha van olyan szerencsés, egyszer minden anya életében eljön, hogy rövidebb vagy hosszabb időt, mondjuk, egy hétvégét külön tölt a gyerkőceitől, férjétől, hogy újra felfedezze, hogy barátnőkkel pihenni néhány napot milyen jó móka!

Tovább

Az tény, hogy a nyári hőségben egy palack víz nélkül elindulni otthonról kész életveszély. Bármerre indulsz, bármennyi időre, egy kisebb vagy nagyobb üveg víz mindig legyen nálad! Ám ha nem csak a szomjúság, de az éhség is gyötörne, szuper éhség- és szomjoltó finomságokat mutatunk.

Tovább

Sokszor érzem azt, hogy habár nagyon szeretném, egyre nehezebb időt szakítani a szeretteimre. A vészharang akkor kondult a leghangosabban, amikor megpróbáltam összeszámolni, hogy az elmúlt héten mennyi időt töltöttem el kettesben a szerelmemmel.

Tovább

Az életkor előrehaladtával életmódunk szükségszerűen megváltozik. Ezekhez a változásokhoz étrendünknek is igazodni kellene, hiszen megfelelő tápanyagokkal lassítható az agyi funkciók hanyatlása. A demencia nem túl fényes kilátás, éppen ezért vegyük a fáradtságot és támogassuk meg agyunkat az egészségére jótékony élelmiszerek fogyasztásával!

Tovább

Valahogy senkit sem érdekel annyira ennek a dátumnak az eredete, hogy kiderüljön, miért is ma tartják világszerte a lusta napot, de ez éppen így van jól. Ha az eredetére nem is derül fény, árulkodó neve láttán nem csodálkozhat senki, hogy egyre csak növekszik a mai világnap rajongótábora.

Tovább

A csillagok és az emberiség kapcsolata szinte egyidős a zene és az emberiség kapcsolatával. Az állatövi jegyek nem csak személyiségünkre vannak hatással, de egyéni ízlésünket is befolyásolják, beleértve az imént említett zenét is.

Tovább

Nyaralás közben, főleg a nagy kánikulában az ember nem szívesen tölti az időt a konyhában, ha nem feltétlenül muszáj. Otthon főzőcskézünk, de ezt a folyamatot minél gyorsabban és hatékonyabban szeretnénk letudni. Azonban azt is figyelembe kell vennünk, hogy amellett, hogy gyorsak vagyunk érdemes hatékonyan is gondolkodni. Lehetőleg kis energiabefektetéssel nagyobb mennyiségű falatoznivalót készítsünk, ami laktató és nem is romlik a fejünkre azonnal, ha nem tesszük hidegre. Ilyenkor jöhet megoldásként szóba a gyorsan elkészíthető gyümölcsös süti. Praktikus, ízletes és bármikor fogyasztható, ha a család megéhezik. Nézzük milyen recepteket próbálhatunk ki.

Tovább

Ezen a nyáron eddig sem szűkölködtünk hőségriadókban, sorra dőltek meg a melegrekordok az országban, világban egyaránt. Nyári záporokból, viharokból, dörgés-villámlásból is kijutott bőven, bár csapadékból el tudtunk volna viselni többet. És még előttünk egy hosszú hónap, ki tudja, mi vár ránk!

Tovább

Tény, hogy vízben főzve sokkal autentikusabb élményt nyújthat egy étel ízvilága. Talán ezért is ódzkodnak tőle oly sokan, hogy mikróban készítsék el a vacsorájukat. Azonban vannak olyan fogások, amelyeket, ha a szükség úgy kívánja bátran elkészíthetünk mikróban is. Válogatásunk ételei nemcsak gyorsan elkészíthetők, hanem az ízük is kifogástalan! Szerintünk érdemes kipróbálni őket!

Tovább

Nincs mese, nyár van, ha tetszik, ha nem, az ezzel járó forróságot, kellemetlenségeket muszáj elviselnünk. Persze, azért arra törekedhetünk, hogy komfortosabbá tegyük a mindennapokat, és legalább az otthonukat tartsuk hidegen, amennyire lehet.

Tovább

A teraszt gyakran, még mindig kicsit a régi szokásoknak megfelelően, inkább az étkezés, a grillezés helyszíneként használjuk. Ezzel nincs is semmi gond, nem is szeretnénk erről senkit sem lebeszélni. Sőt, arra biztatunk mindenkit, ha csak teheti és jólesik, akkor töltsön minél több időt a teraszán vagy a kertjében. Inkább arra szeretnénk most rávilágítani néhány tippel, mennyi mindenre lehet még alkalmas ez a helyszín.

Tovább

Még mindig emlékszem a mama okkersárga makramé virágtartójára, ami az előszobában lógott. Soha nem gondoltam volna, hogy egyszer szívesen elkérném tőle, de a divat már csak ilyen. Ismétli önmagát, és újra divat lett a makramé.

Tovább