Mézes-diós sült alma – Gyors és illatos finomság mindenkinek
Van az a pillanat, amikor egy hűvös őszi estén valami igazán finomra és melengetőre vágyunk, de nincs kedvünk órákat tölteni a konyhában. Ilyenkor jöhet a mézes-diós sült alma! Alig néhány hozzávaló kell hozzá, az elkészítése egyszerű, sütés közben pedig fahéjas, édes illat lengi be az egész lakást.
A puha, szaftos alma, a ropogós dió és a méz édes íze tökéletesen passzol egymáshoz. Hétköznapi desszertnek éppúgy remek, mint egy családi ebéd lezárásaként. Ráadásul a gyerekeket is bevonhatjuk a készülődésbe: ők is segíthetnek a töltelék összeállításában. Ha pedig szeretjük a változatosságot, egy kevés gyömbérrel, mazsolával vagy aszalt áfonyával is feldobhatjuk ezt az egyszerű őszi kedvencet.
Hozzávalók
4 nagyobb alma
50 g dió
2 evőkanál méz
1 teáskanál fahéj
fél citrom leve és 1 evőkanál víz
ízlés szerint kevés mazsolát vagy aszalt áfonyát is adhatunk a töltelékhez.
Elkészítés
Mossuk meg az almákat, majd óvatosan távolítsuk el a magházukat úgy, hogy az aljuk egyben maradjon. A diót vágjuk durvára, keverjük össze a mézzel és a fahéjjal, majd töltsük meg vele az almák közepét.
Helyezzük az almákat egy sütőtálba, locsoljuk meg őket citromlével, és öntsünk alájuk egy kevés vizet. Előmelegített, 180 fokos sütőben süssük körülbelül 25–30 percig, amíg megpuhulnak, de még megtartják a formájukat.
Tipp
Ha még ropogósabb diódarabokat szeretnénk, a sütés utolsó öt percében szórjunk néhányat az almák tetejére. A méz mennyiségét igazítsuk az alma édességéhez, és bátran kísérletezzünk különböző fajtákkal. Tálalhatjuk önmagában, növényi joghurttal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal is.
