Nem lehet megunni! – Főszerepben a cuki cukkini
Nem tudom, ki hogy van vele, de én alig vártam a cukkiniszezont. Azóta hetente minimum egyszer készül belőle valami, és minden vágyam, hogy a közeljövőben majd a saját termesztésű zöldségünkből süssem, főzzem a cukkinis finomságokat. Mondjuk, ezt itt!
Ha szeretnél egy tésztás ételt, ami igazából nem is tészta, meg még a cukkinit is szereted, akkor nyert ügyed lesz ezzel a recepttel!
Hozzávalók:
2 fő részére szerezz be 3 darab, közepes méretű cukkinit, egy maréknyi friss bazsalikomot (de helyettesíthető 1 evőkanál szárítottal is), 1 gerezd fokhagymát, 4 evőkanál olívaolajat.
Az elkészítése pofonegyszerű:
A szószhoz az áttört fokhagymát, bazsalikomot keverd össze az olívaolajjal. A cukkinit mosd meg, majd egy hámozó segítségével szelj belőle vékony csíkokat. Ezeket párold sós vízben puhára, de maradjon roppanós! Öntsd nyakon a tésztádat a fokhagymás szósszal és jó étvágyat!
Forrás: [madame.de](https://www.madame.de/schnelle-rezepte-703914.html
