A különlegesen üde és savanykás ízvilágú, biológiai alvasztású, félzsíros tehéntúró igen sokoldalú felhasználásnak örvend a magyarok körében. Készül belőle minden, mi sós- és édes szájnak ingere: a bélestől a gombócon át a rétesig és a lepényekig.

Tovább

A „noki-pöri” kombó, a finom rántott csirke krumplipürével, de akár a kedvenc grillhusid is szinte elképzelhetetlen a finom, hűsítő uborkasaláta nélkül. Könnyen elkészíthető, ízletes és egyszerűen imádnivaló salátaféle. De az uborka mással kombinálva is remek választás lehet, úgyhogy most figyelj, mert szuper ötletet mutatunk Neked!

Tovább

A cukkini egy rendkívül sokoldalú és tápláló zöldség, amely számos módon elkészíthető, így szinte mindenki találhat számára ízletes és izgalmas receptet. Legyen szó sütésről, főzésről, grillezésről vagy nyersen fogyasztásról, a cukkini minden formában ízletes és egészséges.

Tovább

A nagy nyári melegben egy tányér hideg leves aranyat ér. Hűsít, frissít, és még a napi folyadékbevitelhez is hozzájárul. És igen, az sem baj, ha időtakarékos és nem kell miatta hosszú órákat a tűzhely mellett állnunk, mert bőven elég, ha a napsugarak okozta hőség miatt pácolódunk.

Tovább

Bevallom, első hallásra nem tudtam, hogy is jön össze a tonhal és a dinnye, de végülis megéri néha bevállalósnak lenni, hogy új ízeket próbáljunk ki, nem igaz? Használjuk még ki az előttünk álló napokat, amikor kapható és még finom is az idei dinnye és rittyentsünk össze belőle egy szuper kis salátát, ami magában is megállja a helyét a forró napokon!

Tovább

Túl vagyunk a nyár felén, de semmi pánik, a java még csak most jön! A pihizős nyárestékből, lazulós napokból is kijut bőven még, úgyhogy ha tuti recepteket keresel, amivel a szomjadat oldhatod, de jól jönne egy remek ötlet a ropogtatnivalót illetően is, akkor jó helyen jársz!

Tovább

Tartani a diétát és közben mégis finomakat, egészségeseket enni? Ugyan könnyebb, mint néhány évvel ezelőtt, de azért manapság sem tartozik ez az egyszerű mutatványok közé. Mert legyünk őszinték, életmódváltás ide, vagy oda, azért a fincsi desszerteket, csokikákat nem vetjük meg!

Tovább

Amikor az éhség gyorsan támad, és nincs idő hosszú órákat tölteni a konyhában, egy gyors spagetti receptje a legjobb barátunk lehet. Ez a mindenki által kedvelt tésztaétel, pillanatok alatt készíthető el, és tökéletes választás egy rohanós nap után gyors ebédnek vagy villámgyors vacsorának.

Tovább

Nem csupán Weöres Sándor Kert című kedves versében terem a vaj-alma, a saláta-bokorka, az érett, piros alma és a puha szőlő társaságában méz-körte, hanem a világ számos táján. A különféle kultúrákban pedig gazdag történelmi múlttal büszkélkedhet ez a gyümölcsféle, mely immár különleges művészeti megoldással is bír, mégpedig a Buddha alakú körte formájában. Ezeket a kreatív kínai gazdák által formált és gondozott „körteszobrokat” luxusgyümölcsként tartják számon. Milyen titkokat fed fel magáról ez a rózsafélék családjába tartozó növény?

Tovább

A görögdinnye, ez a frissítő és édes nyári gyümölcs, nemcsak önmagában fogyasztva népszerű, hanem számos ízletes és kreatív étel alapanyagaként is megállja a helyét. Tele van vízzel, vitaminokkal és antioxidánsokkal, így nemcsak finom, hanem egészséges is.

Tovább

A szilva egy ízletes és sokoldalú gyümölcs, amely számos formában élvezhető, legyen szó friss fogyasztásról vagy különféle ételek készítéséről. Édes és zamatos ízének köszönhetően a szilva kiváló alapanyag lekvárok, kompótok, piték, sütemények és gyümölcssaláták készítéséhez.

Tovább

A Sangria egy népszerű és frissítő ital, amely Spanyolországból származik, és világszerte nagy népszerűségnek örvend. Ez az ízletes ital vörösbor, friss gyümölcsök, cukor és néha egy kis brandy vagy szódavíz keverékéből készül, így tökéletes választás a forró nyári napokra.

Tovább

A friss zöldségekből, gyümölcsökből készült smoothiek minden évszakban frissítenek, de nyáron különösen jók, hiszen a folyadékbevitelünket is növelhetjük 1-1 adag gyümölcsös finomsággal. A zöld szín pedig amúgy is frissítő hatással bír, úgyhogy ötvözzük a smoothie és az üdítő árnyalat élénkítő hatását.

Tovább

A panna cotta egy olasz eredetű, könnyű és krémes desszert, amelyet most egy csipetnyi szerecsendióval és mézzel teszünk különlegessé. Ez a desszert egyszerűen elkészíthető, de mégis lenyűgöző az ízvilága.

Tovább

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de én imádom, amikor az édes és a sós ízek keverednek egymással. A mindenféle aszalványokkal, gyümölcsökkel töltött húsok a gyengéim, ha lehetőségem van azt választani az étlapról, biztos az kerül a tányéromra. Ami biztos, hogy a lenti recept is bekerül a gyűjteményembe.

Tovább

A pizza, Olaszország világszerte ismert és kedvelt kulináris remeke, egyszerű, mégis fenséges étel. Az ízletes paradicsomszósszal megkent, sajttal gazdagon megszórt, ropogós tésztájú kelttészta ebédként vagy vacsoraként is ideális választás. Pláne, ha a pizzalapot sem Te gyúrod!

Tovább

Tartani a diétát és közben mégis finomakat, egészségeseket enni? Ugyan könnyebb, mint néhány évvel ezelőtt, de azért manapság sem tartozik ez az egyszerű mutatványok közé. Mert legyünk őszinték, életmódváltás ide, vagy oda, azért a fincsi desszerteket, csokikákat nem vetjük meg!

Tovább

Az étkezési paprika számos fontos vitamin természetes forrása, melynek C-vitamin-tartalmáról kiderült, hogy akár ötször annyi is lehet, mint a citromé. Továbbá olyan értékes anyagok is megtalálhatók benne, mint a kalcium, a vas és az aminosavak. A fogyasztása - sok növénytársához hasonlóan - hozzájárul az egészséges emésztéshez, a benne lévő terpenoid vegyületféle, a kapszidiol, pedig jó hatással van a szívegészségre. Ám ez nem minden…

Tovább

Édességre vágysz, de nem akarsz túl sok időt a konyhában bíbelődni? Legyen gyorsan elkészíthető, de a kiadós is? Fel van adva a lecke, de megkíséreljük a lehetetlent, és adunk neked egy szívet melengető, gyorsan elkészíthető, mégis laktató sütit. Csődítsd össze a családot, barátokat, mert pikk és pakk, kész is lesz!

Tovább

Az áfonya a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse, amely frissítő ízével és élénk színével varázsolja el az ízlelőbimbókat. Az áfonyából készült sütemények különleges helyet foglalnak el a sütés szerelmeseinek szívében. Ezek a sütemények nemcsak finomak, hanem a nyár hangulatát is magukkal hozzák minden egyes falatban.

Tovább