A sárgarépával már kisgyermekkorban számtalanszor találkozunk, hiszen ki ne ismerné a répa, retek és mogyoró hármasát sűrűn idéző mondókát. Vagy a nagypapa kacsintós történetét, mely arról szól, hogy annak idején úgy tanult meg ilyen remekül fütyülni, mert rengeteg répát elrágicsált. Ám, ha nem is vál(t)unk legendás füttyművészekké, mint amilyenné Hacki Tamás lett, érdemes figyelembe vennünk a sárgarépa számtalan, egészségünkre gyakorolt pozitív hatását.

Tovább

Ki ne szeretné a kívül ropogós, belül pihe-és puha csokis brownie-t? Ugye, hogy ilyen ember nincs is a Földön, de még az Univerzumban sem él ilyen lény? Egyedül talán az elkészítése nehézkes, mert eltalálni az arányokat, figyelni a sütési időt, hogy tényleg olyan legyen kívül és belül, amilyennek lennie kell… No, az már a macera.

Tovább

Veled is előfordul, hogy majd’ megveszel egy kis édességért, vagy uzsonnára jól esne pár falat, de egy komplett étkezést nem akarsz lezavarni, és különben sincs időd összeállítani egy teljes menüt, hiszen ma is rohanás van? Ilyenkor tökéletes megoldás lehet valamilyen keksz!

Tovább

Néha-néha a nagy hidegben legurítani egy bögre forralt bort nem csak a testünknek, de a lelkünknek is jól esik. Megmelenget, és szuper beszélgetések indítója is lehet. Hasonló élményekkel gazdagodhatunk más forró ital elfogyasztása közben is.

Tovább

A rizottó ízének titka az elkészítéséhez használt rizsben, alaplében és a lassú, folyamatos kevergetéssel kísért főzésben rejlik. Most gombákkal, friss fűszerekkel bolondítjuk meg ezt az egyszerű olasz fogást, így izgalmas ízvilágot kapunk.

Tovább

A cikóriát biztosan nem kell bemutatnunk senkinek. „Igen, a kávé!” – csapnak a legtöbben a homlokukra, hiszen gyermekkorunkban sokuknak ebből készült a reggeli tejeskávé. Sőt, akik a koffeinmentes változatot szeretik, felnőttként is erre szavaznak.

Tovább

A hűvös napokon még inkább kedvünk támad felidézni a nyarat. A konyhába most Szicíliát hozzuk el egy különleges és ízletes főétel megalkotásával, amely gazdag mediterrán ízekkel kényezteti az ízlelőbimbókat. Ismerd meg, hogyan készítheted el otthon ezt a tápláló, tonhalas fogást!

Tovább

Egy jó sütemény finom, omlós, nem túl krémes, de nem is száraz, és villámgyorsan, minden különösebb varázslat és hókuszpókusz nélkül elkészül. No, hát a lenti desszert az imént írt „követelményeket” hozza, úgyhogy nincs más hátra, mint elkészíteni!

Tovább

Megígérhetjük, hogy ennek az ételnek az elkészítése során a konyhád tele lesz csábító fűszeres illatokkal. A csirkemellben főtt töltelék friss spenótot, fetát és pirított diót vonultat fel, amelyek egyesülve egy különleges ízvilágot teremtenek. Az egész ételt pedig megkoronázza a krémes csiperkemártás, amely segítségével egy mindenki által vágyott műalkotást varázsolhatunk az asztalra.

Tovább

Ha már a tél nem akar és nem is fog egy ideig elmúlni, legalább a használjuk ki annak pozitív oldalát! Sétáljunk nagyokat a havas természetben, esetleg pattanjunk szánra, vagy sílécre, és ha megpihennénk, kortyoljunk forró italokat! Utóbbihoz hozzuk is a receptet!

Tovább

Az otthon készített pizzával nemcsak pénzt takaríthatsz meg, hanem lehetőséged nyílik arra, hogy kreatív légy. A következőkben megosztunk egy egyszerű és ízletes pizzareceptet, amelyet könnyedén megsüthetsz otthon, és bizonyára örömmel falatozol majd belőle.

Tovább

Ez a tél nem kímélt minket (vagy csak hozzászoktunk az enyhe telekhez), röpködtek a mínuszok a fejünk fölött. Ilyenkor legtöbbször kimozdulni sincs kedvünk, legszívesebben téli álmot aludnánk mi is, de legalábbis egy bögre forró itallal a kezünkben kuckóznánk a kanapén az első rügyfakadásig.

Tovább

Ez a golyó gyorsan elkészíthető, egészséges és roppant tápláló. Továbbá tej- és gluténmentes, így ideális mindazok számára, akik a bűntelen nassolás lehetőségét keresik, vagy egy gyorsan bedobható energiabombára vágynak, például testmozgás előtt. A mogyorós-kókuszos zabpelyhes energiagolyót mi ezért szeretjük. Így készül.

Tovább

A gyorsan összedobható, egyszerű, egy tartósabb leves után akár második fogásnak is beillő édességekért sokan odáig vagyunk! Ilyenek a különböző felfújtak, amik egyszer-egyszer szuper maradékmentőként is szolgálhatnak.

Tovább

A kicsi, ámde intenzív ízű szardella egyik alapvető összetevője a mediterrán konyhának. Gyakran használják tésztaszószok, saláták és pizzák megbolondítására. Hazánkban leginkább üveges vagy konzerv változatában érhető el, de beszerezhetünk szardellapasztát is, amiből két borsószemnyi felel meg egy kis szardellafilének. Vásárlás után neki is állhatsz ennek a könnyen összedobható szardellás paradicsomos tészta elkészítésének, hogy feltöltsd magad egy jó adag vitaminnal és nyomelemmel!

Tovább

A karácsonyi rokonjárás, eszem-iszom, szilveszteri dínom-dánom már réges-rég kipihenve, ideje új kalandok, vagyis zenés-táncos rendezvény után nézni. Életkortól függő gyakorisággal kívánja szervezetünk ilyenkor februárban a bálokat és a bulikat – csak legyen lehetőség kipihenni!:)

Tovább

A banán és a csokoládé találkozása mindig egy izgalmas és örömteli kombináció. Most egy fantasztikus banános csokoládétorta receptjét osztjuk meg veletek, ami garantáltan az édesszájúakat kedvence lesz.

Tovább

Gyerekkorunkban a nagymamák unokadédelgető finomságait varázsmeseszerű hangulat lengte körül. Az összes ínyencséghez – amit csak a mama tudott elkészíteni mindenféle titkos összetevőkből – társult egy izgalmas történet is. Mi pedig még tobzódtunk a mesék valósággal összefonódó mámorában.

Tovább

A tapasok spanyol eredetű kis falatok, amelyeket gyakran szeszes italok mellé bárokban, vendégségek alkalmával szolgálnak fel étvágygerjesztőként. Ezek változatosak lehetnek, beleértve a hideg és meleg ételeket egyaránt. Íme pár ízletes tapas recept, amelyeket könnyen elkészíthetsz otthon.

Tovább

Ha gyors ebéd kell, legtöbbször a tészta, könnyen elkészíthető rizs lesz a menü egyik része, és mellé valamilyen gyorsan elkészíthető szósz, netán sütőben kisüthető, fagyasztott hal vagy húskészítmény a kísérő. Hát, nem éppen a legegészségesebb alternatíva! Mi tudunk jobbat!

Tovább