Gyors finomság karfiolból – Még a gyerekek is imádni fogják!
Nálatok is örök mumus a karfiol? Sem rántva, sem levesben, de még csak savanyúságként sem eszik meg a gyerekek? Tedd a kezedre a szíved: a karfiolt Te is utáltad gyerekkorodban, úgyhogy még csak úgy igazán dühös sem lehetsz az aprónép finnyássága miatt. De akkor mi legyen a karfiollal?
Mutatunk egy tuti receptet, amit még a gyerekek is szívesen fogyasztanak majd! Készítsd belőle nuggets-et! Hozzávalók:
1 db karfiol
2 db tojás
10 dkg parmezán
15 dkg cheddar sajt
30 dkg liszt
30 dkg panírmorzsa
petrezselyem
olaj
A karfiolt mosd, majd pucold meg, és szedd kisebb rózsákra. A panírozáshoz készíts elő a lisztet, tojást, panírmorzsát. Fontos, hogy a lereszelt sajtokat add a morzsához. Panírozd be a karfiolrózsákat, majd tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg az olajjal, ízlés szerint mehet rá még bors. Majd told be az előzőleg 220 °C-ra előmelegített sütőbe. Középső álláson, körülbelül 30 perc alatt süsd készre. Szórd meg aprított petrezselyemmel! Készítsd el hozzá a kedvenc mártogatósokat!
Forrás: brigitte.de
