Nem tudom, hogy ki hogy van vele, de szívesebben készítek és eszem kelt tésztát, amikor hűvösebb az idő. Ráadásul ezek a finomságok remekül passzolnak egy-egy tartalmasabb leveshez, szóval mondhatjuk, hogy ilyenkor van a szezonja. Itt is van rögtön egy különlegesség, a Kanelbulle, ami nem más, mint a svédek fahéjas csigája.

Tovább

Ha azt mondom, ananász, a legtöbbünknek a hawaii pizza jut az eszünkbe!:-) A leggyakrabban, és életünkben talán először ott találkozunk ezzel az egzotikus gyümölccsel. Persze, sokkal több van ebben a lédús, édes finomságban, mint egy egyszerű, de nagyszerű pizzafeltét!

Tovább

Jól bevásároltál belőle, mert mindenhonnan azt hallod, hogy milyen jótékony hatása van a zabnak, ráadásul tök olcsó, de ha nem használod fel, akkor az egész mit sem ért. Egészséges, és a belőle készült ételek finomak is, de mégis mihez használjuk fel?

Tovább

Főzd meg a húst, használj bizonyos fűszereket és süss ki krumplit, egyszerű a recept, de könnyű elrontani. A brassói készítésénél a részletekben rejlik az ördög. Akkor a legfinomabb, ha a hús olyan puha, hogy szinte elolvad a szánkban, a burgonya pedig jó ropogós, de nem száraz.

Tovább

Habár nincs vele különösebb problémánk, szeretjük, valamiért mégis igencsak ritkán van nálunk tükörtojás. Leginkább a spenót, sóska mellé készül, egyébként nem nagyon. Akkor már inkább a rántotta. De azt hiszem, ennek a tojásételnek az egyeduralma a következő recept elkészítése után bizony megtörik…:-)

Tovább

A meleg enyhülésével egyre többször merészkedünk vissza a gáztűzhely mellé, és cseréljük vissza a könnyű salátákat nehezebb étkekre. A klasszikus vasárnapi menünek is szívesebben állunk neki. De miért fordítanánk órákat a megszokott húsleves elkészítésére, amikor nagyon ízletes levest lehet létrehozni kis csalással?

Tovább

Biztosan neked is van legalább egy olyan ismerősöd vagy családtagod, aki glutén és/vagy laktózallergiás, esetleg érzékeny ezekre a tápanyagokra. Eltaláltuk? Ez a helyzet felettébb megnehezítheti a készülődést egy-egy vendégségre, de lehet, hogy a mindennapokat is. Még szerencse, hogy egyre több „mentes” receptet találni!

Tovább

A színesben pompázó lombkoronák, a finomra sült gesztenye, a ragyogó vénasszonyok nyara mellett még egyéb okunk is van, hogy szeressük az őszt. Ez az ok pedig nem más, mint a szőlő. Nem mondom, hogy magában nem isteni csemege, de az ízélmény fokozható.

Tovább

A krémlevesekben az a jó, hogy rendkívül gyorsan elkészülnek - például egy húsleveshez képest - finomak és laktatóak is! Az egyik legszuperebb alapanyag pedig egy jó kis őszi krémleveshez az nem más, mint a sütőtök!

Tovább

Ez nem egy egyszerű tojássaláta, hanem egy kicsit felturbózott verzió, amit ínyenceknek ajánlunk. A magos mustár és a krémsajt gondoskodik róla, hogy felejthetetlen legyen mindenkinek, aki megkóstolja.

Tovább

Ha vörös káposzta, akkor nem feltétlenül egy ínycsiklandozó leves jut az eszünkbe. Mert ezt a káposztafélét inkább párolva fogyasztjuk, húsok mellé. Esetleg salátaként. De semmiképpen sem levesként. De ha lejjebb görgetsz, mindez megváltozik majd!:-)

Tovább

A sült alma a késő őszi, valamint a fagyos őszi esték szuper laktató, szuper finom édessége. Puha belső, isteni, ropogós máz – mi kellhet még ehhez a tökéletes desszerthez? Mondjuk, valamilyen finom töltelék? Dobjuk fel egy kicsit ezt a különleges csemegét!

Tovább

Na jó, a mondat második fele nem kifejezetten egyértelmű, de az biztos, hogy a gesztenye nem csak sülve jó! Hiszen isteni leves is készülhet belőle! Ugyan nálunk még az édes verziója a nyerő, de esélyes, hogy a lenti recept után az eddigi kedvenc veszít a népszerűségéből!

Tovább

A mama buktájánál nincs jobb egy tartalmas leves után. Ahogy beköszönt a hűvös idő, úgyis jobban vágyunk egy jó kis gulyás vagy frankfurti leves után, egy kis bukta pedig pont kiváló kiegészítő!

Tovább

Az angolok reggelire eszik, mi főként desszertként fogyasztjuk, ugyanakkor uzsonnára sem elvetendő ötlet palacsintát tálalni, pláne, ha az almás palacsintáról van szó! Íme egy "paller" recept, ami a te repertoárodból sem hiányozhat!

Tovább

Finom őszi étel, tartalmas, illatos, zamatos és csak csorog a nyálunk, ha a fotójára nézünk!

Tovább

Ugyan a nyár már tovaszállt, de nincs miért csüggednünk: az ősz megannyi finomsággal vár minket! Ízletesebbnél ízletesebb gyümölcsök várják, hogy elfogyasszuk őket, illetve, hogy valami igazán finomat készítsünk. Hát, akkor rajta, legyen a főszereplő most a körte!

Tovább

Ha császármorzsa, akkor az csakis édes lehet. Finom, lágyan lehulló porcukorral, néhány szem, vagy éppen jókora mennyiségű mazsolával, és/vagy isteni finom, még a nyáron saját kezűleg főzött házi gyümölcslekvárral. Hát kell ennél finomabb?

Tovább

Ugyan a naptár már szeptembert mutat, azért egy-egy nyáriasabb, vagy késő tavaszias hőmérsékletű hétvégén még előszedhetjük a grillkészletet, és összerittyenthetünk egy finom grillebédet, vacsorát. Ha ötlet híján vagy, rajtunk ne múljon a siker, szuper receptet találtunk Neked!

Tovább

Puha mézes lapok, finom krém és egy kis savanykás lekvár valamint az elmaradhatatlan csoki máz és már kész is a mézes krémes, az egyik legfinomabb házi sütemény!

Tovább