A kaszinó tojás, bár isteni finom, egy kicsit már lejárt az ideje. Hogy ne maradjunk töltött tojás nélkül, összegyűjtöttünk egy-két izgalmas receptet, amit nemcsak húsvétkor süthetsz el. A mi kedvencünk a Baconos töltött tojás.

Tovább

Alig ocsúdtunk fel a karácsonyi „őrületből”, néhány hét, és itt a húsvét. Habár többen még a nagyböjttel küzdünk, vagy legalábbis igyekszünk valamilyenfajta megtisztuláson átesni, már a húsvéti menüsoron jár az agyunk. De ha Te még nem tartasz itt, mi segítünk elkezdeni…egy desszerttel.

Tovább

A hirtelen beköszöntött, ám nagyon várt tavaszi idő, a fokozatosan feljebb kúszó hőmérséklet nemcsak öltözködésünket, hanem étvágyunkat is befolyásolja. A nehezebb, téli ételek után jobban vágyunk valami zsengére és könnyűre. Mondjuk egy finom, tavaszt köszöntő főzelékre.

Tovább

Reggelire isteni finom egy kis kalács vajjal, dzsemmel és langyos teával, tejes kávéval vagy éppen egy bögre hideg tejjel. Ha kedvet kaptál egy kis sütögetéshez, próbáld ki a házi készítésű csíkos kalácsot! Húsvétra is jól jöhet egy ilyen finom recept!

Tovább

Már csak egy hónap van húsvétig, úgyhogy neki is látunk szokásos húsvéti receptgyűjtésünkhöz! Ha szeretnétek, ti is elküldhetitek nekünk kedvenc húsvéti recepteket a recept@proaktivdirekt.com e-mail címre! Nagyon örülnénk neki! :)

Tovább

Nem tudom, a nagy többség hogy van vele, de nálunk eddig még nem sikerült eltalálni a megfelelő tészta-szósz arányt. Ha a „rávalóból” maradt több, nem volt gond, hiszen készítettünk hozzá még egy kis tésztát. Ha viszont a tészta maradt meg…! Na akkor jöttek a gondok. Ám ez csak eddig jelentett problémát, az alábbi tippek segítségével ez is könnyen orvosolható.

Tovább

A tahini tulajdonképpen egy szezámmagból készült krém, ami többek között a hummusz jellegzetes összetevője. Egy kávédaráló segítségével te is könnyedén előállíthatod, és máris készítheted ezt a fantasztikus kis kekszet, amivel garantáltan sikert arathatsz még a liszt- és tejérzékenyek körében is.

Tovább

Ma van húshagyó kedd (vagy más néven gyóntató kedd), ami a farsangi időszak végét és a húsvétig tartó 40 napos böjt előestéjét jelöli ki. Az angolszász országokban ezen a napon a hagyomány szerint palacsintát készítettek a megmaradt tojásból, tejből és vajból. Ma mi is így teszünk: íme 4 fincsi palacsinta recept!

Tovább

Isteni olasz finomság, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz, nem kell a pékségben vadásznod. Különlegessége abban rejlik, hogy különböző fűszerekkel és feltétekkel teheted változatossá a család és a vendégek örömére. Krémlevesekhez, salátákhoz, mártogatósokhoz vagy csak úgy magában is isteni ez a lepény!

Tovább

Egy egyszerű grillcsirkét is fel lehet dobni vele a képen látható módon, és igazán karakteressé változtatja a zöldséges valamint a húsételeket is. Igaz, nem diétás étrendbe való, de ha egyébként egészséges étkezel, akkor néha belefér egy-egy baconös fogás is a repertoárba. A vendégek sem fognak tiltakozni ellene. Főleg, ha ilyen finom ételek készülnek belőle!

Tovább

Sokszor azért nem eszik az ember levest, mert macerás magával cipelnie. Ezzel a tippel azonban nem kell lemondanod a fincsi és egészséges levesről az irodában sem, de este is gyorsan elkészítheted! Csak gondos előkészítésre, egy befőttes üvegre és egy vízforralóra lesz szükséged.

Tovább

Az ibolya az egyik kedvenc virágom, kisgyerekkorom óta imádom. Nálunk minden tavasszal program volt az ibolyaszedés. Amint megláttuk, hogy az árokpart már foltokban kékes-lila, fogtuk a család apraja-nagyját és elindultunk az erdőbe. Rengeteg ibolyát szedtünk. Akkor még nem is tudtam, hogy illatán kívül az íze, és akár gyógyhatása miatt is érdemes gyűjteni.

Tovább

Felkészülés a bikiniszezonra? :) Egy kicsit tedd most félre a diétát, gondolj a férjuradra is, és készítsd el neki húsvétra ezt a leveles tésztába csomagolt csülköt, ami után mind a 10 ujját megnyalja majd. Hiszen a húsvét erről is szól...

Tovább

Maradt egy kis húsleves (mínusz a hús, főleg csak leves)? :) Több lehetőséged van arra, hogy felhasználd a fenséges levet. Lehet belőle egy újabb adag leves, krémleves, főzelék, egytálétel vagy fagyasztott vésztartalék!

Tovább

Egy újabb gyors kenyér, dagasztás nélkül, ezúttal a hovalettavaj.blogspot.hu jóvoltából. Próbáljátok ki bátran, többször kipróbált recept, amit teljes kiőrlésű lisztekkel és magvakkal is dúsíthattok.

Tovább

Ez a narancsos mascarpone krémes pitetorta egészen biztos, hogy az utolsó morzsáig el fog fogyni. Kifejezetten ilyen borongós napokra ajánljuk, amikor már nagyon ki vagy éhezve egy kis fényre. Ez a desszert elhozza a napsütéses tájak élményét az otthonodba!

Tovább

Először kétkedni fogsz, de miután kipróbáltad, imádni fogod ezt a receptet, így érdemes jól megőrizned. Főleg, akkor fogod értékelni, amikor rádöbbensz, hogy nincs otthon kenyér, és már a bolt is bezárt. No, ezekre az alkalmakra jó, ha van egy ilyen aduász a kezedben, mint ez a gyors kenyér recept.

Tovább

Egy sós „desszert”, sörkorcsolya, rágcsálni való tartalmas levesek után, ugyanakkor egy édes finomság neve is. A közös a kettőben a rétes tészta rétegzése és a szláv eredet. Nálunk is a déli vidékek, így Mohács jellegzetes finomsága. Ha már éppen itt a Busójárás ideje, ismerkedjünk meg a gibanicával!

Tovább

A Valentin-nap nem csak a szerelmesekről kell, hogy szóljon. Mi a testvéremmel például minden évben kapunk valami meglepetést édesanyánktól, ami lehet egy képeslap vagy egy szívecskés marcipán vagy akár ezek a szimbolikus sütemények is. Lepd meg te is a családot valami finomsággal!

Tovább

A bakonyi betyárlevesről mindig egy kellemes téli túra és az utána következő, jól eső fáradtság érzet jut az eszembe. Először Győrben fogyasztottam, azóta nagy rajongója vagyok! A tartalmas levest ebédre, vagy vacsorára is elkészítheted, egy finom, ropogós kenyérszelettel bőséges fogás. Próbáld ki, amíg hűvösebb az idő!

Tovább