Hagyjuk hátra az előző évet és kezdjük az új évet olyan ételek fogyasztásával, amik a népi babona szerint egészséget, gazdagságot és jólétet hoz nekünk az új esztendőre.

Tovább

Karácsonykor az egyik legnagyobb stresszfaktor a „nem úgy sikerült” sütemény. Hogy legközelebb „pont úgy sikerült” sütemények kerüljenek az asztalra, hoztunk néhány igazi profi tippet a sütéshez!

Tovább

Még hogyha ragaszkodunk is a klasszikus karácsonyi ízekhez, akkor is bevezethetünk mellé évről évre valami újdonságot, ami kicsit izgalmasabbá teszi a menüt. Ha igazán jól sikerül, akár egy új hagyományt is teremthetünk vele. Idén legyen ez az újdonság, a rozmaringzselé!

Tovább

A nőtársadalom édes terhe, hogy szentestére hatalmas lakomát készítsen a fa köré összegyűlőknek. A halászlé mellett kedvelt fogás lett a pulykából készült étel. Ha egy egész pulyka megsütése macerás, van megoldás, hogy mégiscsak élvezzük eme hús ízét!

Tovább

Állaga, rezgős megjelenése vagy épp a tény, hogy gyakorlatilag disznózselét kell enni, sokakat elborzaszt, aki viszont szereti a kocsonyát, az rendszerint nagyon-nagyon oda van érte és alig várja a téli kocsonyafőzős időszakot.

Tovább

Egy korábbi kutatás alapján azt gondolták a zsírról, hogy nagyban felelős a koleszterinszint megemelkedéséért és a szívre is károsan hat, ezért manapság teljesen száműztük a konyhánkból ezt a remek élelmiszert. Pedig a testünknek nélkülözhetetlen elemek találhatók a „jóféle” zsírokban.

Tovább

A linzer az egyik megkerülhetetlen karácsonyi apró sütemény, de a gluténérzékenyek valószínűleg nem igazán fogyasztanak ebből a finomságból. Ez a recept ugyanolyan omlós végeredményt garantál, mint az eredeti, de a gluténallergiások is bátran fogyaszthatják.

Tovább

A krumplis receptek szinte mindig nyerők, legyen szó reggeliről, ebédről vagy éppen vacsoráról, egy gyors hétköznapi fogásról, vagy éppen egy hosszadalmasabb ünnepi menüről. A gyorsan elkészíthető variációk pedig még a háziasszonyok szívébe is könnyen belopják magukat.

Tovább

Ha a pároddal, barátnőiddel még mindig meglepitek egymást Mikulás alkalmával, vagy éppen a gyerkőcöd nagyobb már, a csomaghoz már idősnek gondolod, de azért szeretnéd meglepni valami finomsággal a nagyszakállú ünnepén, a következő recept telitalálat lesz!

Tovább

Megérkezett hozzánk Svédországból a Kardemummabullar! Hogy micsoda? Egy csuda finom édes péksütemény, amely tökéletes tízórai lesz az egész családnak! Ha szeretitek a kardamom különleges ízét, ezért a receptért odáig lesztek!

Tovább

Egy desszert, amivel tutira nem lehet mellényúlni. Egy örök klasszikus picit másként elkészítve. Hidd el megéri a belefektetett időt, hiszen cserébe egy olyan finomságot kapsz, ami az egész család kedvence lesz.

Tovább

Számos zserbó recept kering manapság az interneten, de az az igazi, békebeli zserbó, ami tökéletes, ami sokáig friss, de sosem bírja sokáig, mert mindig hamar elfogy… na az ritkaság! Mert ahhoz, hogy tökéletes zserbót süssünk, ismernünk kell a titkokat.

Tovább

Így decemberben egyvalami nem szokott sikerülni: tartani az eddig jól bevált diétát. Mert jön a Mikulás, az adventi hétvégék, aztán meg a karácsony. Kinek van energiája ilyenkor még a kalóriákra is odafigyelni?:-) Nem biztatunk: a most következő finomsággal továbbra sem fog!

Tovább

Lépj ki a megszokottság világából és dobd fel a karácsonyi menüt ízletes és csábító krumplis köretekkel. Semmi baj a hagyományos sült krumplival, de miért is ne kápráztasd el a családod egy új és izgalmas finomsággal, amit az ünnepi asztalra teszel?

Tovább

Te sem mersz neki állni az elkészítésének? Való igaz, a tökéletes habcsók kívül roppanós, belül pedig puha és nyúlós. Hidd el, sokkal könnyebben elkészítheted, mint gondolnád. A lényeg az arányokon van.

Tovább

Téli esték és karácsony! Nem hiányozhat ilyenkor a forralt bor sem. Mutatunk nektek hét olyan ízletes forralt bor receptet, amivel garantált a tested felforrósítása.

Tovább

Bejgli minden karácsonyi terítéken helyet kap, ám egyre népszerűbb akár az ünnep előtt és után is az olasz nemzet tradicionális karácsonyi süteménye. Ajándéknak is kiváló, főként, ha nem a boltban vásároltat adjuk, hanem magunk készítjük el.

Tovább

A mézeskalács figurák díszítés nélkül is eszméletlen finomak, de ínycsiklandozóbbak lesznek a szemnek akkor is, ha nem díszként lógatjuk fel őket. Ne szegje kedvünket az esetleges tavalyi kudarcunk a cukormázzal, mert jószívű konyhatündérek elárulják profi tippjeiket a sikerhez!

Tovább

Fáradtság esetén a legtöbbünk kávéval élénkíti magát. Bizony, nehéz ellenállni a fekete, finoman gőzölgő italnak, bár tudjuk, hogy sokunknak nem tesz jót a rendszeres fogyasztása. Nem ritkán bőrünkön is meglátszik, ha túl sűrűn kortyolunk belőle.

Tovább

Az utcai árusoktól talán most nem is tudunk, de a koronavírus tomboló időszaka alatt nem is biztos, hogy érdemes sült gesztenyét vennünk. Készítsük el inkább otthon, a saját, tökéletes, könnyen pucolható sült gesztenyének!

Tovább