A karácsonnyal véget értek a süteményes, nassolgatós napok. Különben is, új év, új élet, új diéta, muszáj odafigyelni, ha nyárra szeretnénk jó formába kerülni és lefaragni az ünnepek felszedett kilókat. De azért néha egy kis nyalánkság belefér, nem?

Tovább

Új év, új asztrológiai sorozat! 2022-ben, az adott hónapban uralkodó csillagjegynek fogunk - újabb kategóriában - receptet ajánlani. A négy hetente jelentkező sorozatunkban ráadásul nem is egy recept lesz olvasható, hanem rögtön kettő! Benne vagytok? Kezdjük is el a sort az aktuális zodiákus jeggyel, ami nem más, mint a Bak.

Tovább

Az ünnepek előtti év végi erős stressz, majd a hirtelen váltás: a nagy evések és ivásokra, megspékelve a teljes elernyedéssel kíméletlenül megterheli a szervezetünket a szélsőségek skálájával. Aki nagyon érzékeny, az nehezen viseli ezt. Illetve az elég kíméletlenül ingadozó időjárás sem tesz jót. Minden téren próbára tesz bennünket, a szív- és érrendszeri, a cukor és vérnyomás gondokkal küzdők ilyenkor nagyon rosszul érezhetik magukat a bőrükben.

Tovább

Az ünnep soha nem érhet véget! De az emésztésnek megerőltető ételsor igen! A meleg, bolyhos pulcsik időszaka könnyebbé tehető, ha egy kiadós, de kímélő meleg levessel belülről is megtámogatjuk! Ez a finom, akár tejmentesen is elkészíthető leves bő fél óra alatt fogyasztásra is kerülhet.

Tovább

Bevallom, sokáig idegenkedtem a vöröslencsétől, mert olyan „furcsa” volt. Elsőként a gyerkőceimnek készítettem, aztán rájöttem, hogy ezt mi, felnőttek is szeretni fogjuk. És ha már decembert írunk, és közeledünk az év vége felé, újra terítékre kerülhet ez a szuper alapanyag!

Tovább

Meglepő módon ez a csokoládés likőr még azoknak is ízleni szokott, akik nem rajonganak igazán az édes italokért. Próbáld ki egy liternyivel, hogy azután nagyobb mennyiségben is elkészíthesd :-) De csak csínján fogyasszátok!

Tovább

Baráti társaság, önfeledt nevetés és sokféle ínycsiklandó falat, ez az, ami elengedhetetlen egy szuper estéhez. Azonban az italokról sem szabad elfeledkeznünk. Mi lenne, ha ezúttal te magad készítenéd a méltán népszerű Bailey’s likőrt? Hidd el nem bonyolult, és a szeretteid is imádni fogják! Te pedig az elismerések áradatában fogsz részesülni. Így készítheted el a házi Bailey’s -t!

Tovább

Ha a mákos és diós bejgli már nem igazán tud lázba hozni, készíts zamatos püspökkalácsot vagy karácsonyi fűszerezésű banán kenyeret! Idén legyen más a karácsonyi desszert felhozatal, lepd meg a családot!

Tovább

Készítsd el otthon ezt a francia klasszikust! A finomabbnál finomabb francia palacsinták desszertként és reggeliként is megállják a helyüket, de akár egy gyors vacsora is kikerekedhet belőle, amennyiben sós változatban készíted el. Éljen a crepes!

Tovább

A levesimádók kifejezetten élvezni fogják ezeket a recepteket, ha már ennyire hideg és fagyos mindennapokat élünk. Egy tányér gőzölgő leves nemcsak a testet, de a lelket is felmelegíti, arról nem beszélve, hogy ezek annyira finomak és sűrűek, hogy a jóllakottság érzésén felül a 10 ujjunkat is megnyaljuk elfogyasztásuk után. Íme a két kedvenc téli levesünk a zimankós időszakra.

Tovább

Habár az almaecet fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, a kellemetlen íze miatt nem használjuk előszeretettel. Azonban az almaecetet lehetne kreatívabban is fogyasztani, mint önmagában például ízesítve, a gumimacis gumicukrokhoz hasonlóan.

Tovább

Ha esetleg túlvásároltad magad lencséből, ne aggódj, az újév után is remek recepteket találsz nálunk, mire is használhatod fel a szerencsehozó hüvelyest! Itt is van például egy remek kenyérre kenhető megoldás, hogy a reggelid, vacsorád se nélkülözze a vörös lencse fontos vitaminjait, ásványi anyagait.

Tovább

Legyen szerencséd az új évben! …és ehhez legyen gazdagságot hozó lencsés ételed az asztalon! Ha unod a főzeléket és a virsli maradékkal felturbózott levest, olvass tovább, mert két rendhagyó receptünk is van számodra!

Tovább

Közeleg a szilveszter éjjel. Elég hideg a telünk, így ideje elgondolkodni azon, milyen italkínálattal varázsoljuk el a vendégeinket az éjfélt várva. Érdemes néhány finomságot azelőtt kipróbálni, mielőtt megkínálnánk őket. Ez azért fontos, mert így kellően megalapozzuk a saját hangulatunkat is, valamint az új ízek kavalkádjából, ismerve a saját baráti körünket, tudni fogjuk, kinek melyik italt ajánljuk majd. Nézzük milyen csodákkal lephetjük meg őket!

Tovább

Ha karácsony és keksz, akkor a mézeskalács biztosan kihagyhatatlan. Az évvégi bulik nélkülözhetetlen finomsága pedig a linzer, vagyis nálunk a Szilveszter becenevű omlós sütemény. Ha idén valami mást is felvennél a repertoárba, íme, egy igazi ínyencség, ami ráadásul fel is pörget.

Tovább

Az édesszájúak egyik kedvenc ünnepi szezonjában vagyunk, de az ízlelőbimbóink kényeztetése még nem jelenti azt, hogy csupa cukros desszertet kell ilyenkor fogyasztanunk. A szezon legfinomabb csemegéi valószínűleg úgyis a könnyedebb vagy a gyümölcsös sütemények lesznek.

Tovább

Decemberrel elkezdődött az igazi forró csoki szezon (már ha van ilyen:-))! Ilyenkor lelkesen kortyoljuk a finom, édes italt, és legalább olyan lelkesen gyűjtjük az újabb és újabb forró csoki recepteket. Ha igazi kávérajongó is vagy, a következő receptet vedd fel a repertoárodba!

Tovább

Nem kell hozzá tanfolyamot végeznünk, hogy saját készítésű, ropogós kenyeret tálalhassunk a család elé. Aki nem szeretne korpa közé keveredni, az is mentse el ezt a receptet, ugyanis a címszereplő hozzávaló úgy, ahogy van kihagyható!

Tovább

Krumplifőzelék, prósza, egy jó gulyásleves, egy egyszerű paprikás krumpli, esetleg egy krémes krumplipüré – mind egyszerű, de nagyszerű, laktató finomság. Könnyű elkészíteni és kiadós, úgyhogy a burgonya mindannyiunk konyhájában előkelő helyet foglal el.

Tovább

Ne ess bele abba a csapdába, hogy karácsony előtt már napokkal nem alszol, hogy megsüsd a család összes kedvenc süteményét... Az ötfogásos ünnepi menü sem kötelező, ahogy hajnal ötkor sem kell felkelni, hogy a tökéletes karácsonyi ételsor elkészülhessen. Dönthetsz úgy, hogy egyszerű, de nagyszerű ételeket teszel az asztalra... Ha ez utóbbi szimpatikus ötlet, olvass tovább!

Tovább