A mártogatós megállja a helyét uzsonna vagy vacsora alkalmával, de baráti összejöveteleken, kerti partikon is remek fogás. Ugyanakkor nasi helyett is egészséges opcióként kínálhatjuk, garantáltan sikerünk lesz vele.

Tovább

Alig vártuk már a friss, roppanós cukkinit, hiszen annyiféleképpen felhasználható: krémlevesként, mártogatósként, lehet sütemény alapanyaga, de egy gyors ebéd is készülhet belőle, mondjuk valami rakott finomság. Sőt, nálunk a „tökfőzelék” is cukkiniből készül. És most már az előétel is!

Tovább

Javában zajlik a grillszezon, jöhetnek a friss és egészséges húsok, halak a rácsra. Persze ne feledkezzünk meg a megfelelő köretről sem! Hagyjuk a hagyományos, unalmas kockaburgonyát, készítsünk helyette izgalmas, újító grillköreteket!

Tovább

Van, aki nem szereti a pestot? Akkor még nem evett igazán jót! A gyors és sokoldalú mártás szendvicsekben is kiváló, ne csak tésztához keverve fogyasszuk! A klasszikus recepten kívül, ugyancsak egy maréknyi alapanyag felhasználásával, rengetegféle csodás illatú és élénk színű pesto készíthető el.

Tovább

A kávé felpörget. És finom. Némi alkohollal megbolondítva pedig akár egy jó koktélnak is beillik. Ha éppen az esti kertipartyd italkínálatát tervezed, és mondjuk a gin-tonic szerepelni fog rajta, akkor érdemes egy kicsit feldobni az alkoholos italt. Vagy éppen a kávédat!

Tovább

A jó idő és a korlátozások lazítása meghozza az ember kedvét a társasági eseményekhez, egy laza partihoz mi lenne alkalmasabb étel, mint egy jó hamburger. Méghozzá házi. Akár bent, akár a kerti-parti keretei között.

Tovább

A nyár küszöbén állunk, szinte hihetetlen! Újra itt a néhány hónapnyi szikrázó napsütés, jó esetben a strandolás, parton ejtőzés időszaka. No, és persze a hűsítő jégkrémek szezonja! Ha tartózkodnál a boltban, büfében vásárolt nyalánkságoktól, ideje recepteket begyűjtened hozzá!

Tovább

Odavagy a kellemesen csípős ételekért és a sajtért is rajongsz? Ha még a sütéshez is kedved van, ne görgess tovább! Egy ízekben gazdag, ám annál egyszerűbben elkészíthető kenyér receptjét találod itt, csak kattintanod kell!

Tovább

Nem is gondolnánk, hogy ennek a május végén szüretelhető bogyós, savanykás ízvilággal megáldott gyümölcsnek mennyi felhasználási módja van, amit úgy gondolunk nemcsak az ínyencnek érdemes kipróbálnia, illetve fogyasztania!

Tovább

Ennél valami könnyű finomságot, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolnod? A sütés nélküli torták, sütemények erre igazán kiválóak. Gyors, egyszerű és egyből hidegen fogyasztható. Persze, általában jobb, ha hagyod összeérni az ízeket, de ki tudja azt kivárni?!

Tovább

Kávéházi minőségű, de jeges italok otthon? Egy kis gyakorlással ez sem lehetetlen! Ha már végre megérkezett a nyárias idő, frissítsük fel magunkat egy finom, jeges kávéval! Le a kókadozással, jöjjenek az energikus napok!

Tovább

Egy gyors tésztaétel tuti befutó annak is, aki csinálja és annak is, aki eszi. Hiszen gyorsan elkészül, és általában nagyon finom! Felnőttek és gyerekek is egyaránt szeretik. Mondjuk, a lenti finomság lehet, a 18+-os kategóriába tartozik, hiszen egy kis vodkával van megbolondítva.

Tovább

Nyáron végre előkerülnek a feszes, fényes lilabőrű „tökök” a piacokon, a boltok polcain, szerencséseknél pedig a konyhakertben is. Idén nézz túl a szokásos padlizsánkrém, grill padlizsán vonalon, és próbálj ki egy-két igazán ütős, ínycsiklandozó padlizsán receptet! Gyorsan, különlegesen finomat készítenél? A padlizsán ehhez tökéletes alapanyag. Jöjjenek a legjobb receptek!

Tovább

Szuper egyszerű, egészséges itallal csillapítanád szomjadat? Próbáld ki az igazán nyárias ízű epres limonádét, amely megfelel a paleo és vegán életmódnak is. Furcsa az állaga? Ez a chia magtól van, amit kicsit szokni kell, de annál hamarabb megszereted majd jótékony hatásait!

Tovább

Ha valaminek a héját megfőzzük, akkor az valószínűleg a hagyma héja, és feltehetően húsvét van, és éppen tojást készülünk festeni. Jelenleg azonban a közelében sem vagyunk a tavasznak és ennek a szép ünnepnek sem. Akkor minek a héját érdemes megfőzni? És mégis: mi célból?

Tovább

Állandóan úton vagy, akárcsak az Ikrek csillagjegy képviselői? Sietősen vagy egyáltalán nem tudsz reggelizni a hétköznapokon? Ez esetben ezt a turmixot neked találták ki! Az energiát és fontos tápanyagokat biztosító gyümölcsökből 2 perc alatt elkészíthető a finom ital.

Tovább

A gluténérzékenység, ha egy családtagunkról kiderül, fenekestül felforgatja a táplálkozási szokásainkat. Joggal esünk kétségbe, ha a gluténérzékenység okán azt feltételezzük, hogy nem tudjuk elkészíteni az általunk imádott tradicionális ételünket, mint például a rántott húst. Azonban aggodalomra semmi ok, hiszen egyszerű praktikák bevetésével egyáltalán nem kell lemondanunk erről a finomságról.

Tovább

Ha az időjárás is megengedi végre, illetve a járványügyi korlátozások is lazulnak lassan, elindulhatnak a szabadtéri pihenési lehetőségek. Az éttermek teraszai már nyitva és szinte természetes, hogy azonnal be is üzemeljük a kerti grillt, amint csak tehetjük. A téli bezártság után mindenki arra vágyik, hogy kellemes és napsütéses falatozásokkal és baráti beszélgetésekkel teljenek a hétvégéink.

Tovább

A hagyma rengeteg étel elengedhetetlen hozzávalója. Nem hagyható el, ha egy finom pörköltet, ragut, levest készítünk. De hús mellé, jól megsütve is isteni. A végtelenül egyszerű, ám annál finomabb hagymás babról ne is beszéljünk!

Tovább

Milyen jó is az, amikor egy fárasztó nap (vagy hét) végét feljavíthatunk egy finom desszerttel! Nem kell a cukrászdáig menned süteményért, te magad is elkészítheted desszertedet. A sütés-főzés remekül ki tud kapcsolni. Terítéken a kókusz!

Tovább