A most következő 3 koktél receptben két dolog biztosan közös: Az egyik az, hogy szükség lesz az elkészítésükhöz tűzhelyre, a másik pedig az, hogy mindegyik alapja ugyanaz az alkohol lesz. Ez pedig nem más, mint a whisky! De miért pont ez az ital kerül most középpontba?

Tovább

Manapság mindennek van mentes/vegán/”hamis” alternatívája. Így azok sem maradnak le a finomságokról, aki egészségügyi, vagy egyéb okokból nem fogyasztanak tejterméket, húst, tojást, glutént tartalmazó ételeket. Ha imádnád a parmezános ételeket, de nem fogyasztasz tejtermékeket, számodra is van megoldás.

Tovább

Egy tartalmas leves után másra nincs is szükség, mint egy finom és laktató desszertre. Ez a császármorzsa pontosan ilyen! Őszre hangoló rumos szilvás raguval ajánljuk.

Tovább

Amikor legközelebb hamburgerre vágytok, készítsd el otthon az ételt egy újfajta recept szerint! A friss zöld hozzávalók és a házilag készített húspogácsa a lehető legegészségesebbé teszik a hambit. Mert a hamburger is lehet egészséges :-)

Tovább

Ismét nagykabátot húzunk. A munkába sötétben indulunk és onnan sötétben térünk vissza. Viszont nem kell, hogy kedvünk szegje a borongós idő, feldobhatjuk a napunkat (és szeretteinkét is) egy igazi őszi, melengető sütőtökkrémlevessel, amelybe most egy kis almát is csempészhetünk, hogy még ellenállhatatlanabb legyen.

Tovább

Túl intenzívnek találod a készen megvásárolható sütőtökös fűszerkeveréket? Vagy tetszik az íze, de sajnos elfelejtettél új csomaggal beszerezni belőle? Bármiért is legyen sürgősen szükséged rá, néhány minden kamrában megtalálható fűszer segítségével kikeverheted a saját házi fűszerkeverékedet is!

Tovább

Ha egy gyors vacsora, vagy ebéd kell, egy húsmentes étel a segítségünkre lehet. A finom paradicsom nyáridéző ízének kevesen tudunk ellenállni, a sajt pedig kitűnő és nagyon finom fehérjeforrás lehet. Egy adag rizs megfőzése pedig pikk-pakk, megvan! Kell ennél vonzóbb ajánlat?

Tovább

Kelkáposzta, kelbimbó, fodros kel - igazán izgalmas és változatos a felhozatal, ha a kelről van szó, és legalább ilyen sokszínű a recept repertoár is, amit ebből az egészséges zöldségből el lehet készíteni!

Tovább

Édes és savanyú. Csak az egyensúly kedvéért! Ráadásul még esztétikailag is nagyon a helyén van. Kinek másnak lehet ilyen turmixolt itala, mint a Mérleg csillagjegynek? A kedves és békés jegy szülöttei híresen igényes ízlésűek, így bátran próbáljuk ki a nekik ajánlott ízeket!

Tovább

Ugyan sokan kételkednek abban, hogy egészséges-e, az biztos, hogy sok esetben megkönnyíti az életünket a mikrohullámú sütő. Melegítésnél, de főzésnél, sőt sütésnél is a segítségünkre lehet. Nálunk már készült benne villámgyors süti. Naná, hogy a kenyér sem maradhat ki!

Tovább

Szeretnéd feldobni a sajttálat vagy éppen a sült húst valami igazán élénk ízzel? Felejtsd el a konzerv savanyúságokat, készíts otthon gyors savanyítási eljárással saját savanyúságot lila- vagy vöröshagymával! Tartósítószer és cukor nélkül!

Tovább

Az ősz nem csak pompázatos színeivel, hanem isteni ízeivel is képes elvarázsolni minket. A finom zöldségek mellett a különböző árnyalatokban tündöklő, zamatos gyümölcsök is csak arra várnak, hogy elfogyasszuk őket. Esetleg valami finomságot készítsünk belőlük. Mondjuk, egy könnyű, őszi gyümölcssalátát.

Tovább

Ha ősz, akkor almaecet, ha farsang, akkor fánk. Bár egy finom, szaftos fánkot bármikor megehetünk, nem igaz? Ha te is kapnál a fantasztikus ötleten, ne habozz az almaboros receptet kipróbálni, hiszen ez az az összetevő, ami egyedi, szezonális ízvilágot fog kölcsönözni a fánkocskáknak!

Tovább

Mióta a család legifjabb tagjai is fogyasztják, zabkása nálunk majdnem minden nap készül. Könnyen elkészíthető, könnyen variálható, mert szinte bármilyen idénygyümölccsel, végső esetben pedig akár banánnal is feldobható, joghurttal lazítható. De előfordul, hogy elnagyolom az adagot.

Tovább

Egy szendvics, amit késsel és villával kell elfogyasztanod, mert annyira felturbózzák, hogy kulturáltan nem lehetne elfogyasztani kézzel. Ennek köszönhetően teljes értékű fogás válik belőle, amit akár ebédre is elfogyaszthatunk. Ez a szendvics pedig nem más, mint a dánok “vajas kenyere”, a Smørrebrød.

Tovább

Szereted a frissen sült leveles tészta illatát? Ennél jobban csak a minden jóval gazdagon megtöltött leveles tészta sütőből kiáramló édes illata fog lázba hozni. Nosza, kapj fel egy kötényt és irány a konyha, mert ezt az élményt neked is át kell élned!

Tovább

Hagyományosan inkább gyümölcsből készül, de nem kell meglepődnünk a chutney, vagy csátni fűszeres, zöldséges verzióján sem. És ha már ősz, mi sem természetesebb, hogy ennek az évszaknak a sztárjaiból, vagyis almából és tökből is készíthetünk ilyen ínyencséget.

Tovább

Átjön néhány barát vacsorára, és már minden kész ... vagyis, hoppá, elfelejtetted kivenni a hűtőből a desszert alapját? Ne aggódj! A csupán három hozzávalóból álló édesség befejezése - a szuper egyszerű receptnek hála - tökéletesen időzíthető arra, hogy édes falatokkal fejezhessétek be az étkezést.

Tovább

Az orosz ételek most már nem annyira ismeretlenek hazánkban sem. Néhány éve nagyon kellemes, orosz ételeket kínáló vendéglők nyíltak a fővárosban. Számos, orosz speciális alapanyagot értékesítő bolt is található az országban, ahol eredeti ízeket tudunk beszerezni.

Tovább

Alacsony szénhidráttartalmú, puha, de sós reggelire vágysz? Jöhet egy finom gofri? A sós gofrikra a gyerekek nem biztos, hogy vágyakozva néznek majd, de a felnőttek sokféle reggeli alapjaként felhasználhatják. Készüljön mellé Benedek tojás, vagy csorogjon rá juharszirup a választásod alapján!

Tovább