A főtt, azaz keménytojás főzésének is megvannak a maga kis praktikái, így nem meglepő, hogy apró kis változtatások a főzési folyamat során és sokat ronthatunk a lágytojás esztétikáján és élvezhetőségén. Nézd meg, mire kell figyelni!

Tovább

Imádnivaló ízekkel vár minket az ősz, úgyhogy ilyenkor még szívesebben töltjük az időt a konyhában. Előkerülhetnek a nehezebb fogások, a combosabb desszertek. Nem muszáj újabb recepteket kipróbálni, elég, ha a régieket dobjuk fel néhány plusz hozzávalóval. Mondjuk az ínycsiklandozó sült almáét!

Tovább

Amikor nemesi családok tagjai kerülnek szóba, akkor leginkább a drága és divatos életvitel jut eszünkbe. Gondoltad volna, hogy Vilmos herceg kedvenc desszertje egy sütés nélküli, egyszerű keksztorta? Noha az elkészítése nem fog pikk-pakk megtörténni, az íze mindenre magyarázatot ad majd!

Tovább

Ha gesztenye és desszert, akkor mindenkinek a gesztenyepüré jut az eszébe. Vagy éppen a magában elfogyasztott sült gesztenye. Pedig készülhet más finomság is ebből az őszi csemegéből! Legyen belőle tejszínes krém is, némi szőlővel megbolondítva!

Tovább

Még szinte érezzük az elmúlt nyár ízeit a szánkban, a rengeteg finom gyümölcs, zöldség zamatát. Szerencsére, ősszel sem kell lemondanunk a sok kerti finomságról, hiszen mind zöldségből, mind gyümölcsből nagy a kínálat.

Tovább

Ahány ház, annyi szokás. Ez a lencsefőzelékre is igaz: hol hagyományosan, hol mustárosan, hol a lencsét is bele pürésítve, hol pedig feltéttel tálalják. A feltét is lehet ezernyi; virsli, sült kolbász, tarja, szalonna, de még főtt tojás is kerülhet a főzelékre. A fasírtot előnyben részesítők most húsgombóccal készítve is kipróbálhatják ezt az ízletes főzeléket.

Tovább

Ne bánjuk, hogy vége a nyárnak, hiszen annyi sok jót tartogat számunkra az ősz is. Főleg, ha ezen évszak gasztronómiai ízeire gondolunk. A nyár könnyed fogásai után egyre inkább vágyunk a melegítő- és egytálételekre, valamint a szaftos húsokra is. Íme két olyan őszi recept, amiket mindenképp érdemes kipróbálni!

Tovább

Szeretnéd az elronthatatlan és azon nyomban elfogyós sütemények névsorát tovább bővíteni? Most itt van rá a remek, jobban mondva a finom lehetőség! A görög joghurttól és a délies, édes gyümölcsből készíthető pite mediterrán hangulatot teremt a tányérunkon.

Tovább

A szőlő mellett másik sz-betűs gyümölcsünk is nagy népszerűségnek örvend így ősszel. Nem meglepő, hogy a szilva sokak kedvence, hiszen igazi ásványi anyag bomba! Egyedi ízét pedig szinte csak az év ezen szakaszában élvezhetjük. Ne “pazaroljuk” hát vegyes gyümölcslevesbe, kapjon önálló szerepet ez a finom csonthéjas termés!

Tovább

Nemcsak gyerekkori kedvenc a gombóc. Az utóbbi évek egyik legnépszerűbb desszertjévé avanzsált túrógombóc eper öntettel valahogy új távlatokat nyitott a hétköznapi eledelnek. No, de nem kell beülnünk egy ínyenc étterembe, hogy egy jó kis gombócot elfogyaszthassunk, csak vegyük elő nagyi receptes könyvét és poroljuk le egy kicsit...

Tovább

Az ősz megannyi színével és legalább ugyanennyi ízével képes elvarázsolni minket. A nyár sem fukarkodott gyümölcsök terén, az ősz pedig folytatja, amit a forró évszak elkezdett: finomabbnál finomabb gyümölcsök kerülhetnek az asztalunkra.

Tovább

Ha valami gyorsan van kész az csakis kevésbé tápláló fast food vagy cseppet sem laktató saláta lehet? Ez egyáltalán nem így van! Ha csak 30 perced van főzni, akkor is készülhet egészséges és finom fogás, amivel lehetőség szerint jól is lakhat a család.

Tovább

Egyszerű serpenyős vacsorát keresel, ami elkészül maximum fél óra alatt? Most megtaláltad! A recept nem meglepő módon olaszos, hiszen ők híresen jók abban, hogy nagyon ízletes ételeket tálaljanak fel szinte szempillantás alatt.

Tovább

Vitathatatlan, hogy a szeptember, az ősz egyik igen nagy „előnye”, vagy inkább igencsak jó tulajdonsága a szőlő. Imádjuk „csakúgy”, magában fogyasztva, desszertként, de akár lehet ez is a főfogás vacsora gyanánt. Sőt, szuper édességek alapja is lehet!

Tovább

Imádjuk az olasz konyhát: egyszerű, ízletes és az alapanyagok általában itthon is könnyen beszerezhetőek vagy helyettesíthetőek. A következő 4 étel nálunk rendszeresen előfordul az étkező asztalon, és egyszerűen nem tudjuk megunni őket. Ne hagyjátok ki ti sem!

Tovább

Itt van végre a finom gombák és az egészség hírnök brokkoli szezonja! Használjuk is ki, no meg azt, hogy még mindig kapni a zamatos paradicsomból! Mivel nagyon szeretem a különböző zöldségeket egy fogásban ötvözni, én mindig vevő vagyok egy újabb rakottas receptre. Tarts velem!

Tovább

Egy süti, desszert legyen finom. Hogy mutatós is, az már csak egy plusz pont. Ám vannak olyan helyzetek, amikor is muszáj még nagyobb hangsúlyt fektetni egy-egy sütemény, torta külsejére. Ha gyerekzsúrra készülsz, vagy csak szimplán imádod a színes dekorációkat, színes ízeket, ne hagyd ki a lenti videót.

Tovább

A babot millió féle módon el lehet készíteni, nem is csoda, hogy szinte minden nemzetnek megvan a maga tipikus babos étele. Laktató, tápláló, finom és ráadásul több típus közül válogathatunk. Arról nem is beszélve, hogy abszolút megfizethető. Vagány babos recepteket hoztunk.

Tovább

Ha shake, akkor általában valamilyen tej- vagy „tejhelyettesítő”-alapú, gyümölcsös italra gondolunk, ami szuper frissítő, remek reggeli, tökéletes tízórai vagy uzsonna lehet, akár felnőttként, akár gyerekként fogyasztjuk.

Tovább

A zöld színű ételekről legelőször a spenót jut eszünkbe, azonban a Szüzeknek ajánlott turmix nem csak ebből fog állni! Sőt, zöld színét részben az avokádónak és a kelkáposztának is köszönheti! Felkészültél egy első hallásra érdekes, de mégis édes italra?

Tovább