Tegyük félre, hogy a klasszikus, jól elkészített lecsó megunhatatlan, mert bár így van, van, aki mégis megtudja unni. Bizonyára ez a szuperképessége. Nos, most az ilyen lecsót-megunós szuperképességgel rendelkező embereket fogjuk rábeszélni még egy körre. Hogyan? Kizárólag a legtutibb receptekkel!

Tovább

Így nyáron kevésbé esik az embernek jól a főétel, nem is éhezünk meg olyan nagyon, de enni azért mégis kell. És ha már neki állunk, legyen frissítő, tápláló és finom. Tehát eljött a hideg levesek ideje, amik a forróságban is jól esnek mindenkinek. Ráadásul, többnyire ízviláguk is olyan, amivel a szünidejüket töltő gyermekeink, unokáink elismerését is bezsebelhetjük! Elhoztuk a legjobb hideg leveseket, olvass tovább!

Tovább

A nyári eget hirtelen betöltő, görgő fellegek miatt általában rettentően jelentéktelennek érzem magam. Egyszerre dermeszt meg és nyűgöz le a természet haragos, de enyhet adó játéka. A csendes esőt, miután az az ismerős esőillat lengi be a levegőt, azonban egyértelműen szeretem. No meg a jó öreg Purple Rain koktélt is.

Tovább

Amikor 2 évvel ezelőtt kiderült, a páromnak mi mindent kerülnie kell, hogy az emésztése jól működjön, nem sok kellett volna hozzá, hogy sírva fakadjak. De szerencsére, jól vettük az akadályokat, a konyhámban már szinte mindennek megtaláltam a helyettesítőjét.

Tovább

Kevés jobb dolog van nyáron egy szelet hideg, lédús dinnyénél. De ha ezt a nyári gyümölcsöt némi alkohollal megbolondítjuk, akkor azért vetekszik az eredeti gyümölccsel. Bizony, mert a dinnye nem csak magában finom ám! Készíts belőle koktélt!

Tovább

A dinnyén, málnán és egyéb nyári kincseken kívül nagyszerű zöldségeket is szüretelhetünk nyáron. Például a padlizsánt. A gyönyörű fényes, sötétlila termés nagyon jól kombinálható húsokkal és más zöldségekkel egyaránt. A következő receptekkel szintet léphetsz padlizsán sütésben!

Tovább

Ugyan egy ideje lemondtam a kávézás nyújtotta örömökről, nyáron már néhányszor elcsábultam, és a jeges változatából hörpintettem párat. Nem mintha unnám ezt a változatot, de szerintem egyáltalán nem ártunk vele, ha kicsit felturbózzuk.

Tovább

Ha még mindig (vagy már) távolinak tűnik a nyaralás, de jó lenne, ha a rohanó hétköznapok során is jutna egy kis időd magadra, akkor mentsd fel magad például a főzés terhe alól. :) A legjobb, ha meg tudod azt oldani, hogy egyáltalán ne keljen főznöd, de ha ez nem megy (vagy legalábbis nem mindennap), akkor válts gyors és könnyű ételekre! Úgyis jön a hőség...

Tovább

Gyerekkorunk legjobb frissítője, a játszótérről hazaszaladva anya már keverte is a citromot és a cukrot a hidegvízhez és kínálta az hűsítő limonádét. Az igazság az, hogy bár az üdítőpiac folyamatosan jön ki újdonságokkal, a limonádé sikere töretlen, a háztartásokban épp úgy, mint a lakótelepi kricsmikben, a hangulatos romkocsmákban és a fancy éttermekben egyaránt. Tehát a kerti sütögetésnek is kihagyhatatlan itala.

Tovább

Már bőven benne vagyunk a nyárban, úgyhogy bizonyára mindenki előszedte a grillkészletet, és nem egy grillpartyn van már túl a család, baráti társaság apraja-nagyja. Ha a finom husik helyett most már valami egészen különlegeset is dobnál a rácsra, ez a recept Neked szól!

Tovább

A teátrális jegy szülöttei hihetetlen kisugárzással bírnak, ezt a hatalmas energiaszükségletet jó étkekkel is igyekszenek alátámasztani. De a többi csillagjegy képviselői közül szintén sokan szeretik az Oroszlánokhoz társított reggeli finomságot, amely esetünkben egy görög joghurtos palacsinta. Méghozzá bostoni módon felturbózva!

Tovább

Kimondottan szeretem lekövetni az évszakok váltakozását nem csak a ruhatár átszervezésével, de az ételek hozzávalóinak változtatásával is. Nyáron jöhet minden, ami friss, színes és minél élőbb! A nagy melegben jóleső fanyarabb ízek mellett azonban muszáj valami édeskésebbet is ennem. Pont ilyen ez a garnélarákos sali…

Tovább

Mi lenne csábítóbb egy mini tortácska formájában megjelenő csokibombában? A hab a tortán! A klasszikus brownie muffin formába öltözik, de az íz és a látvány tovább fokozható, ha porcukor helyett krémet halmozunk a tetejére (cupcake).

Tovább

Ha van egy jó pite recepted, akkor nem kell gondolkoznod, hogy mi legyen a desszert, ha hirtelen vendégek jelentkeznek be. A töltelék pedig lehet változatos, mindig a szezonnak megfelelő. A meggyes morzsapitét gyorsan elkészítheted!

Tovább

Amerika nem csak a grill partikat hozta méltán divatba, de a street food-ot is új szintre emelte a zseniális, változatos, ízletes, laktató burgereivel. Itthon is egymást érik ma már a jobbnál jobb hamburgerezők, de szerencsére egyszerűségüknél fogva, otthon is bármikor elkészítheted az ínycsiklandó szendvicseket. Medence mellett ebédre kifejezetten jó választás! Olvass tovább a legjobb receptekért! c

Tovább

A bodza szörpnek már lement a szezonja, itt az ideje, hogy egy méltó utódot találjunk a helyére. A menta szörp tökéletesen alkalmas a szerepre, és csodás nyári koktélokat is kiegészíthetsz vele! Jéggel, citrom és lime karikákkal körítve mennyei lesz.

Tovább

Őszintén, kinek van kedve harminc fokban forró sütővel bajlódni és nassolás előtt várni, míg kihűl a tészta? De azért nyárra sem kell lemondanunk a finomabbnál finomabb süteményekről. Íz terén mégis felveszik a versenyt kelt- vagy épp rétestésztás bonyolult társaikkal. Összegyűjtöttük a legjobb sütés nélküli süti recepteket, úgyhogy már keresgélned sem kell tovább!

Tovább

A nyár csoda – zöld ajándéka, egészséges és finom. Finom íze mellett jellemzője, hogy a tökfélékhez hasonlóan nagyon sokféle képpen felhasználhatjuk a gasztronómia területén. Érdemes tehát szakítanunk a hagyományos rántott-grillezett verzióval és új cukkini-vizekre eveznünk! A legjobb recepteket összegyűjtöttük, olvass tovább és állj neki magad is elkészíteni - Nem fogod megbánni!

Tovább

Itt a jó idő, lehet hétvége, vagy hétköznap, egy gyors családi, baráti összejövetelre mindig van idő! Persze, az sem árt, ha néhány falattal várjuk a vendégeket, vagy éppen mi viszünk magunkkal némi ropogtatnivalót, ha nem ránk osztják a vendéglátó szerepét.

Tovább

A legkönnyebben nyáron étkezhetünk egészségesen, hiszen csak úgy dúskálunk a frissebbnél friss alapanyagokban. Hmmm, finom, lédús és színes ételeket a tányérra! A Rákok jóvoltából az unalmas, de annál szuperebb reggeli, a zabkása is nyári köntöst kap. Ízre fel!

Tovább