A kevert sütemények varázsa az egyszerűségünkben rejlik. Gyorsan elkészíthetőek, ám mégis finomak, kiadósak. Akár egy gazdagabb leves mellé, akár a vasárnapi ebéd után, kicsit feltuningolva pedig akár az ünnepi asztalra is kerülhetnek. Mind ez a citromos sütemény, ami legalább olyan finom, mint amilyen egyszerű!

Tovább

A szerecsendió csodálatosan gazdag, meleg ízvilágával és az ünnepi időszakok hangulatát idéző aromájával kiválóan illik süteményekbe, erről ma nálunk is olvashattatok. Ígértük, hogy hozunk egy receptet: nos, a következő könnyű és ízletes szerecsendiós muffin elkészítését a tapasztalatlanabb házi szakácsoknak is ajánljuk!

Tovább

Ma már írtunk a petrezselyem jótékony hatásairól, most abban segítünk, hogy miképp fogyaszthatsz belőle többet. Amennyiben szereted a leveseket, akkor mindenképpen érdemes kipróbálnod a következő receptet, amelynek természetesen a főszereplője a zöld csodanövény.

Tovább

Olyan mintha hasonlót már olvastál volna valahol, valamikor? Az emlékezeted nem csal! Tavaly felültem erre a vonatra, és az idén sem szándékozom róla leszállni! Sok-sok ehető piros Mikulás sapkát szeretnék gyártani, hogy aztán közösen elfogyaszthassuk Szent Miklós napján.

Tovább

Az USA egyik legnagyobb ünnepe zajlott a múlt hét csütörtökön: A régi időkből őrzött hagyomány ez, amikor is az őszi időszak végén hálát adnak a betakarított termésért. Számunkra a filmekből is ismert jelenetek lesznek most fontosak, és az asztal főszereplője, a pulyka.

Tovább

Nemsokára itt vannak a kuckózós téli esték, vagy a csípős nappalok, amikor a kinti séta után jól esik odabent, a melegben elfogyasztani egy tál meleg levest. Ha nem szeretnéd túlbonyolítani a dolgot, a mindig bejövős paradicsomleves, egy kis narancsos ízvilággal megbolondítva biztos siker lesz.

Tovább

A lasagne egy klasszikus olasz fogás, amelyet gyakran húsos raguval készítenek el. Hiszed vagy sem, a húsmentes lasagne is lehet ugyanolyan ízletes, mint az eredeti, sőt, így egy egyedülálló és egészségesebb változat kerülhet az étkezőasztalra. Jöjjön hát egy gasztronómiai kaland: próbáld ki ezt a finom és könnyen elkészíthető húsmentes lasagne receptet!

Tovább

Ti is megfigyeltétek, hogy ahogy rövidülnek a nappalok, csökken a napsütéses órák száma, a kedvünk néha-néha egy finom desszert iránt ezzel pont fordított arányban nő? A túl bonyolult dolgokat azért még így sem szeretjük, de azért egy „jóféle” pohárdesszert jöhet, ugye?

Tovább

Az a szerencsénk, hogy habár a valódi gombaszezon idénre lassacskán lecsenghet, de a gombatermesztőknek hála sohasem leszünk az ízletes és egészséges alapanyag nélkül. A kétség kívül iszonyatosan finom rántott gombát nem mindig van kedvünk elkészíteni, de azért ne hagyjuk ki teljesen a menüből sem!

Tovább

A cékla egy sokoldalú zöldség, amelyet főzve, sülve vagy akár nyersen is fogyaszthatsz. Íme néhány ötlet, hogy hogyan készíthetsz ízletes ételeket ebből a bíbor színű vitaminbombából!

Tovább

A szelídgesztenye sütése igazi gasztronómiai élményt jelenthet, de ahhoz, hogy elérjük a tökéletes ízt, fontos néhány alapvető technikai részletre odafigyelni. A megfelelő előkészítéssel és sütési módszerrel a szelídgesztenye diós, enyhén édeskés ízéből a legtöbbet hozhatjuk ki.

Tovább

Az olasz konyha titka a gazdag ízekben, friss alapanyagokban és az egyszerű, mégis kifinomult ételkészítésben rejlik. Az alábbiakban egy olyan olasz csirkehúsos receptet mutatunk be, amely nemcsak könnyen elkészíthető, de ízeivel Olaszország ínyencségeinek világába kalauzol minket.

Tovább

Annyi bizonyos, hogy az év vége jócskán igénybe veszi majd a gyomrunkat, emésztőrendszerünket, úgyhogy biztosan jót eszünk vele, ha a hónap első felében inkább kímélőbb ételeket fogyasztunk. Mivel itt a tél és a hidegek, ezért az sem árt, ha laktató az ebédünk. No de hogy jön ez össze?

Tovább

Gluténmentesen étkezel, vagy csak fontolgatod, hogy elhagyod a glutént az étrendedből, de aggódsz, milyen nehéz lesz az életed nélküle? Csak semmi pánik! Próbáld ki ezt az egyszerű, kókuszos, chia magos ropogós kekszet, az elfogyasztásakor fel sem tűnik majd, hogy nem búzalisztből készült.

Tovább

Ahogy csökken a napi középhőmérséklet, és persze, mióta a nappalok is rövidebbek, úgy vágyunk egyre több melegségre. Jöhetnek a bekuckózós esték, a laktatóbb ételek, a melengető desszertek és persze a forró italok. Utóbbihoz van egy tuti tippünk.

Tovább

Alig kevesebb, mint másfél hét, és megkezdődik az adventi időszak! A karácsonyi vásárokban sétálgatva hol gesztenye, hol kürtöskalács, hol pedig forralt bor illata kísér majd minket. Természetesen forró italokat addig is, valamint nem csak a vásárban iszogathatunk: Próbáljunk ki egy igazán ünnepi puncsot!

Tovább

Az ősz igazi illata, íze, már ami a fűszereket illeti, a fahéj. A gőzölgő almás pite, az isteni forralt bor, de még az ínycsiklandozó forralt bor is neki köszönheti jellegzetes aromáját. Sőt, a fahéjas-szilvás ízesítésű téli tea sem maradhat ki a felsorolásból!

Tovább

Hiába az egyre többször betörő hideg, néha nem vágyunk túl nehéz ételre, éppen elég, ha meleg az az étel, amit fogyasztunk. Egy könnyű levest is egyszerűen tartalmassá tehetünk a megfelelő levesbetéttel.

Tovább

A birsalmáról a legtöbb embernek biztosan a birsalmasajt jut legelőször az eszébe, pedig ez a karakteres ízű, őszi gyümölcs megérdemli, hogy másként is számoljunk vele. Természetesen nem érdemes elveszni a kompót-befőtt-lekvár háromszögben, mert szósznak és édes vagy sós ételek töltelékének is kiváló!

Tovább

Egy gyors tésztarecept sokszor kihúzhat minket a csávásból, ha egy gyors ebédre vagy vacsorára lenne szükségünk. A spagetti amúgy is tuti befutó, a sütőtököt is általában mindenki szereti, úgyhogy a kettő kombinációjából valami igazán finom és különleges jöhet létre!

Tovább